Papas Rellenas con Carne Molida

20 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Hervir las patatas hasta que estén blandas.
  2. 2Hervir las patatas hasta que estén blandas.
  3. 3Hervir las patatas hasta que estén blandas.
  4. 4Derretir la mantequilla en una cacerola.
  5. 5Derretir la mantequilla en una cacerola.
  6. 6Derretir la mantequilla en una cacerola.
  7. 7Agregar la harina a la mantequilla derretida y mezclar.
  8. 8Agregar la harina a la mantequilla derretida y mezclar.
  9. 9Agregar la harina a la mantequilla derretida y mezclar.
  10. 10Incorporar la leche gradualmente, revolviendo constantemente.
  11. 11Incorporar la leche gradualmente, revolviendo constantemente.
  12. 12Incorporar la leche gradualmente, revolviendo constantemente.
  13. 13Sazonar con sal, pimienta y orégano.
  14. 14Sazonar con sal, pimienta y orégano.
  15. 15Sazonar con sal, pimienta y orégano.
  16. 16Agregar el queso parmesano y mezclar.
  17. 17Agregar el queso parmesano y mezclar.
  18. 18Agregar el queso parmesano y mezclar.
  19. 19Cortar las patatas por la mitad y vaciar el centro.
  20. 20Cortar las patatas por la mitad y vaciar el centro.
  21. 21Cortar las patatas por la mitad y vaciar el centro.
  22. 22Mezclar el puré de patata con la carne molida.
  23. 23Mezclar el puré de patata con la carne molida.
  24. 24Mezclar el puré de patata con la carne molida.
  25. 25Agregar sal y pimienta a las cáscaras de las patatas.
  26. 26Agregar sal y pimienta a las cáscaras de las patatas.
  27. 27Agregar sal y pimienta a las cáscaras de las patatas.
  28. 28Rellenar las cáscaras de las patatas con mayonesa.
  29. 29Rellenar las cáscaras de las patatas con mayonesa.
  30. 30Rellenar las cáscaras de las patatas con mayonesa.
  31. 31Agregar la mezcla de carne molida y puré de patata a las cáscaras de las patatas.
  32. 32Agregar la mezcla de carne molida y puré de patata a las cáscaras de las patatas.
  33. 33Agregar la mezcla de carne molida y puré de patata a las cáscaras de las patatas.
  34. 34Cubrir con la salsa blanca y las rebanadas de queso.
  35. 35Cubrir con la salsa blanca y las rebanadas de queso.
  36. 36Cubrir con la salsa blanca y las rebanadas de queso.

Ingredients

  • 4 batatas
  • 4 batatas
  • 4 batatas
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 4 cucharadas harina
  • 4 cucharadas harina
  • 4 cucharadas harina
  • 2 tazas leche
  • 2 tazas leche
  • 2 tazas leche
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 2 cucharadas queso parmesano
  • 2 cucharadas queso parmesano
  • 2 cucharadas queso parmesano
  • 1 taza carne molida
  • 1 taza carne molida
  • 1 taza carne molida
  • 1 taza mayonesa
  • 1 taza mayonesa
  • 1 taza mayonesa
  • 6 rebanadas queso
  • 6 rebanadas queso
  • 6 rebanadas queso

Equipment

potspoonspatulaglass dishknifefork