Directions
- 1Rebanar la calabaza.
- 2Sumergir cada rebanada en una mezcla de huevo sazonado con romero, tomillo y perejil.
- 3Freír en aceite caliente.
- 4Agregar mantequilla, pasas, arándanos, azúcar y un chorrito de vino de Jerez.
- 5Colocar una capa de manzana sobre la base de la masa.
- 6Colocar la mezcla de calabaza sobre la capa de manzana.
- 7Hornear.
- 8Agregar más mantequilla fresca antes de servir.
Ingredients
- 1 calabaza
- 3 huevos
- 1 handful romero
- 1 handful tomillo
- 1 handful perejil
- 200 ml aceite
- 50 gr mantequilla
- 100 gr pasas
- 100 gr arándanos
- 100 gr azúcar
- 20 ml vino de jerez
- 1 manzana
Equipment
knifebowlfrying panoven
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