Directions
- 1Añade aceite a la sartén
- 2Agrega el chorizo
- 3Sofríe la cebolla
- 4Agrega el pimiento rojo
- 5Agrega el tomate
- 6Agrega el ajo
- 7Agrega la sal
- 8Agrega el pimentón
- 9Agrega el pollo
- 10Agrega el arroz
- 11Incorpora el caldo
- 12Agrega el azafrán
- 13Añade los caracoles
- 14Remata con perejil
Ingredients
- 250 g arroz Sabroz
- 200 g caracoles limpios y cocidos
- 50 g chorizo
- 150 g pollo
- 600 ml caldo de verduras
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 ajo
- 1 cebolla
- 1 azafrán
- 1 aceite
- 1 sal
- 1 perejil
Equipment
sarténcuchara de madera
Related recipes
Panceta al horno
Spanish · Dinner2h 15m
Brazo de salmón y ensaladilla
Spanish · Dinner
Authentic Cuban Potaje de Lentejas
Spanish · Dinner
Guiso de Lentejas
Spanish · Dinner
Guiso para 10 días
Spanish · Dinner
Pollo en salsa de champiñones
Spanish · Dinner
Croquetas de pollo asado
Spanish · Dinner
Solomillo a la pimienta verde
Spanish · Dinner
Fideuá del senyoret
Spanish · Dinner
Huevos, gambas y patatas
Spanish · Dinner
Lomos con salsa cremosa de pimientos del piquillo
Spanish · Dinner
Salmorejo de alubias
Spanish · Dinner