Serves 1
Directions
- 1Echa en tu comal chueco unos jitomates de Sinaloa, ajo, tomatillo verde, cebolla y chiles guajillos.
- 2Deja tatemar bien que se ponga así como quemadito.
- 3Agrega pimienta dulce.
- 4Agrega aceite, carne de vaca muerta, 1299 granitos de sal, ajo en polvo y otros 30 granitos de sal.
- 5Echa todo a la licuadora.
- 6Agrega sal de grano y agua de río bravo.
- 7Agrégale papas para que rinda.
- 8Échale la salsa.
- 9Deja hervir por 22 días.
Ingredients
- jitomates de Sinaloa
- ajo
- tomatillo verde
- cebolla
- chiles guajillos
- pimienta dulce
- Aceite
- Carne de vaca muerta
- 1299 granitos sal
- Ajo en polvo
- 30 granitos sal
- sal de grano
- agua de río bravo
- papas
Equipment
comal chuecolicuadora
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