Directions
- 1Picar la cebolla blanca, cebolla roja, pimientos, tomate y cebolla china.
- 2En una sartén bien caliente, añadir un poco de aceite.
- 3Dorar bien los chorizos en la sartén.
- 4Una vez dorados, pasar los chorizos a un costado.
- 5Añadir todos los vegetales a la sartén y dorarlos bien.
- 6Añadir un poco de whisky para darle más sabor.
- 7Incorporar salsa de tomate, orégano, SPG y chimichurri.
- 8Regresar los chorizos a la sartén.
- 9Añadir un poco de agua.
- 10Dejar cocinar por 30 minutos.
Ingredients
- cebolla blanca picada
- cebolla roja picada
- pimientos picados
- tomate picado
- cebolla china picada
- aceite
- chorizos
- whisky
- salsa de tomate
- orégano
- SPG
- chimichurri
- agua
Equipment
sartén
Tips
- Dejar los chorizos 10 minutos en agua hirviendo para desgrasarlos un poco.
- Marcar los chorizos hasta que estén dorados por todos lados.
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