كيكة الكابتشينو
Directions
- 1أضف 4 أكواب حليب إلى القدر.
- 2أضف نصف كوب نشا.
- 3أضف نصف ملعقة صغيرة نسكافيه.
- 4أضف باكيت كابتشينو.
- 5أضف كوب سكر.
- 6أضف 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- 7اخلط المكونات جيداً على البارد.
- 8ضع القدر على النار مع الاستمرار في الخلط حتى يتكاثف الخليط.
- 9أضف ملعقة فانيليا بعد أن يتكاثف الخليط.
- 10أضف ملعقتين كبيرتين من القشطة (اختياري) وحرك جيداً.
- 11في طبق آخر، أضف كوب حليب.
- 12أضف نصف ملعقة نسكافيه.
- 13أضف باكيت كابتشينو (اختياري).
- 14أضف ملعقة سكر وحرك جيداً.
- 15اغمس البسكوت في خليط الحليب والكابتشينو.
- 16رص طبقة من البسكوت في طبق التقديم.
- 17ضع طبقة من خليط الشوكولاتة فوق البسكوت.
- 18رص طبقة أخرى من البسكوت بعد غمسها.
- 19ضع طبقة أخرى من خليط الشوكولاتة فوق البسكوت.
- 20لتحضير جناش الشوكولاتة: سخّن كوب كريمة سائلة (أو كوب حليب مع ملعقتين زبدة).
- 21أضف قطع الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة وحرك حتى تذوب.
- 22صب جناش الشوكولاتة فوق الكيك.
- 23انخل الكاكاو فوق الكيك للتزيين.
- 24ضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- 25قطع الكيك وقدمه.
Ingredients
- 4 كوب حليب
- 0.5 كوب نشا
- 1 كوب سكر
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- 0.5 ملعقة صغيرة نسكافيه
- 1 باكيت كابتشينو
- 1 ملعقة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة قشطة (اختياري)
- 1 كوب حليب لتسقية البسكوت
- 1 ملعقة سكر لتسقية البسكوت
- 1 باكيت كابتشينو (اختياري) لتسقية البسكوت
- 0.5 ملعقة نسكافيه لتسقية البسكوت
- 1 كوب كريمة سائلة لجناش الشوكولاتة
- 1 كوب حليب (بديل الكريمة)
- 2 ملعقتين زبدة (مع الحليب بديل الكريمة)
- 1 كوب قطع شوكولاتة
- بسكوت
- كاكاو لرشة التقديم
Equipment
قدر/مقلاةمضرب يدويطبق مستطيل للتقديممصفاة
Tips
- تبرد في الثلاجة من ساعتين لأربع ساعات أو طوال الليل.
- رش الكاكاو قبل التقديم.