Sốt mắm me cay trộn chân gà mê say

Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Cho 200 g me cục và 200 g nước lọc vào.
  2. 2Cho 200 g me cục và 200 g nước lọc vào.
  3. 3Cho 200 g me cục và 200 g nước lọc vào.
  4. 4Dùng bao tay bóp cho me hòa vào nước.
  5. 5Dùng bao tay bóp cho me hòa vào nước.
  6. 6Dùng bao tay bóp cho me hòa vào nước.
  7. 7Lọc lấy nước cốt me, thu được khoảng 120 g.
  8. 8Lọc lấy nước cốt me, thu được khoảng 120 g.
  9. 9Lọc lấy nước cốt me, thu được khoảng 120 g.
  10. 10Cho 50 g ớt sừng, 30 g tỏi củ, 30 g hành tím củ, 150 g nước mắm, 150 g đường cát và 10 g ớt bột Hàn Quốc vào.
  11. 11Cho 50 g ớt sừng, 30 g tỏi củ, 30 g hành tím củ, 150 g nước mắm, 150 g đường cát và 10 g ớt bột Hàn Quốc vào.
  12. 12Cho 50 g ớt sừng, 30 g tỏi củ, 30 g hành tím củ, 150 g nước mắm, 150 g đường cát và 10 g ớt bột Hàn Quốc vào.
  13. 13Nghiền nhuyễn hỗn hợp này.
  14. 14Nghiền nhuyễn hỗn hợp này.
  15. 15Nghiền nhuyễn hỗn hợp này.
  16. 16Cho hỗn hợp sốt vào chảo và nấu sôi lên.
  17. 17Cho hỗn hợp sốt vào chảo và nấu sôi lên.
  18. 18Cho hỗn hợp sốt vào chảo và nấu sôi lên.
  19. 19Sau khi sốt sôi, tắt bếp.
  20. 20Sau khi sốt sôi, tắt bếp.
  21. 21Sau khi sốt sôi, tắt bếp.
  22. 22Cho sốt ra tô.
  23. 23Cho sốt ra tô.
  24. 24Cho sốt ra tô.
  25. 25Để nguội và bảo quản trong tủ mát.
  26. 26Để nguội và bảo quản trong tủ mát.
  27. 27Để nguội và bảo quản trong tủ mát.

Ingredients

  • 200 g me cục
  • 200 g me cục
  • 200 g me cục
  • 200 g nước lọc
  • 200 g nước lọc
  • 200 g nước lọc
  • 120 g nước cốt me
  • 120 g nước cốt me
  • 120 g nước cốt me
  • 50 g ớt sừng
  • 50 g ớt sừng
  • 50 g ớt sừng
  • 30 g tỏi củ
  • 30 g tỏi củ
  • 30 g tỏi củ
  • 30 g hành tím củ
  • 30 g hành tím củ
  • 30 g hành tím củ
  • 150 g nước mắm
  • 150 g nước mắm
  • 150 g nước mắm
  • 150 g đường cát
  • 150 g đường cát
  • 150 g đường cát
  • 10 g ớt bột Hàn Quốc
  • 10 g ớt bột Hàn Quốc
  • 10 g ớt bột Hàn Quốc

Equipment

bao taychảotôtủ mát

Tips

  • Bảo quản sốt trong tủ mát sau khi để nguội.