Feqqas aux pistaches et aux noix de cajou
Directions
- 1Dans un saladier, mélangez l'œuf et le sucre.
- 2Ajoutez l'eau puis les fruits secs de votre choix (noix de cajou et pistaches).
- 3Mélangez puis ajoutez la farine, le sel et la levure chimique.
- 4Travaillez le tout jusqu'à obtenir une pâte.
- 5Mettez la pâte dans le moule et lissez la surface.
- 6Enfournez 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 170° avec un poids sur le dessus pour que ça ne gonfle pas.
- 7Laissez le mini cake complètement refroidir avant de le démouler délicatement.
- 8Prenez un couteau très tranchant et coupez le cake en tranches fines.
- 9Disposez les tranches sur une plaque chemisée.
- 10Enfournez-les à 160°, le but est qu'ils dorent légèrement.
- 11Pensez à les retourner à mi-cuisson.
- 12Laissez-les complètement refroidir avant de les déguster.
Ingredients
- 1 œuf
- 30 g sucre
- 4 cs eau
- 90 g pistaches décortiquées
- 90 g noix de cajou
- 125 g farine
- 1 pincée sel
- 1 cc rase levure chimique
Equipment
saladiermoulefourcouteau très tranchantplaque chemisée
Tips
- Laissez complètement refroidir avant de démouler.
- Utilisez un couteau très tranchant pour couper les tranches fines.
- Pensez à retourner les tranches à mi-cuisson lors de la deuxième cuisson.
Related recipes
الملوي
Moroccan · Baked Goods10m
Bniouen
Moroccan · Baked Goods20m
Khobez tabouna
Moroccan · Baked Goods
Batbout
Moroccan · Baked Goods
Harcha
Moroccan · Baked Goods
Stewed Harissa Artichokes & Beans
Moroccan · Baked Goods15m
Msemen – Marokkanisches Pfannenbrot
Moroccan · Baked Goods45m
Moroccan Flatbread with Chicken
Moroccan · Baked Goods45m
Msemen
Moroccan · Baked Goods20m
البطبوط المغربي
Moroccan · Baked Goods20m
Msemen ou Mlouhiya
Moroccan · Baked Goods10m
15 Minute Gluten Free Stuffed Flatbread
Moroccan · Baked Goods15m