1potong kangkung lalu rendam dengan air garam, cuci bersih
2siapkan panci, tuang air secukupnya, nyalakan kompor, tunggu air mendidih, masukkan kangkung, tambahkan garam & minyak, rebus sebentar, angkat, rendam dengan air dingin, angkat, masukkan dalam mangkok
3siapkan mangkok kecil, masukkan bawang putih cincang, cabe kering, wijen, lalu siram dengan minyak panas, tambahkan kecap asin, cuka merah, garam, gula, minyak wijen, aduk rata, lalu siram di mangkok yang berisi kangkung, aduk rata, dan siapkan di piring saji