Sernik Banoffee

1h 30m
Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1Przygotować spód z herbatników i masła.
  2. 2Wymieszać ser, jajka, olej, śmietankę 30%, budyń waniliowy i cukier.
  3. 3Wlać połowę masy serowej do formy.
  4. 4Na masę serową nałożyć połowę kajmaku.
  5. 5Na kajmak wlać drugą połowę masy serowej.
  6. 6Piec w 150 stopniach przez 90 minut.
  7. 7Ostudzony sernik posmarować resztą kajmaku.
  8. 8Na kajmak ułożyć plastry bananów.
  9. 9Ubić mascarpone ze śmietanką i wyłożyć na banany.
  10. 10Posypać startą czekoladą.

Ingredients

  • 150 g herbatniki
  • 75 g masło
  • 0.5 kg ser z wiaderka (dobrej jakości)
  • 4 jajka
  • 0.5 szklanki olej
  • 100 ml śmietanka 30%
  • 64 g budyń waniliowy
  • 3 łyżki cukier
  • 250 g mascarpone
  • 150 ml śmietanka 30%
  • 0 czekolada mleczna
  • 3 banany (skropione cytryną)
  • 1 puszka kajmak

Equipment

miskaforma na sernikłyżkarózgatarka do czekolady