Lemon Posset

2m
Serves 8
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Directions

  1. 1Rallar la cáscara de los limones.
  2. 2Cortar los limones por la mitad y retirar la pulpa.
  3. 3Colar el zumo de limón.
  4. 4Hervir la crema para batir Lyncott con el azúcar durante 10 minutos.
  5. 5Añadir el zumo de limón colado a la mezcla.
  6. 6Colar la mezcla y refrigerar durante 2 horas.
  7. 7Rellenar las cáscaras de limón con la mezcla refrigerada.
  8. 8Decorar con hojas de menta.

Ingredients

  • 6 cucharadas ralladura de limones amarillos
  • 500 ml jugo de limón amarillo
  • 2 tercios de taza Crema para batir Lyncott
  • 1 taza azúcar

Equipment

ralladorcuchillocoladorollacucharaplato