Pasta fresca con salsa de tomate

15m
Serves 1
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Directions

  1. 1Laminamos tres dientes de ajo.
  2. 2Echamos un poco de aceite en la sartén.
  3. 3Echamos el ajo.
  4. 4Añadimos un cuarto de cebolla.
  5. 5Incorporamos la punta de un pimiento verde.
  6. 6Añadimos el tomate triturado.
  7. 7Bajamos el fuego y lo dejamos 15 minutos.
  8. 8Añadimos sal, hierba provenzal, orégano, pimienta y pimentón ahumado.
  9. 9Incorporamos la pasta fresca sin cocer.
  10. 10Removemos para que la pasta coja sabor.
  11. 11Servimos y añadimos queso.

Ingredients

  • 3 dientes dientes de ajo
  • 1 aceite
  • 1 cuarto cebolla
  • 1 punta pimiento verde
  • 1 tomate triturado
  • 1 sal
  • 1 hierba provenzal
  • 1 orégano
  • 1 pimienta
  • 1 pimentón ahumado
  • 1 pasta fresca
  • 1 queso

Equipment

cuchillosarténcuchara de madera

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