Crepes

10 mins
Serves 20
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Directions

  1. 1Cogemos un bol y batimos los huevos.
  2. 2Cogemos un bol y batimos los huevos.
  3. 3Cogemos un bol y batimos los huevos.
  4. 4Añadimos media cucharadita de sal y un chorro de leche.
  5. 5Añadimos media cucharadita de sal y un chorro de leche.
  6. 6Añadimos media cucharadita de sal y un chorro de leche.
  7. 7Batimos bien y añadiremos la harina.
  8. 8Batimos bien y añadiremos la harina.
  9. 9Batimos bien y añadiremos la harina.
  10. 10Mezclamos hasta incorporar completamente y a continuación le añadimos la mantequilla derretida.
  11. 11Mezclamos hasta incorporar completamente y a continuación le añadimos la mantequilla derretida.
  12. 12Mezclamos hasta incorporar completamente y a continuación le añadimos la mantequilla derretida.
  13. 13Volvamos a mezclar e iremos incorporando la leche restante poco a poco.
  14. 14Volvamos a mezclar e iremos incorporando la leche restante poco a poco.
  15. 15Volvamos a mezclar e iremos incorporando la leche restante poco a poco.
  16. 16Una vez lo tengamos, dejaremos reposar la masa unos 10 minutos.
  17. 17Una vez lo tengamos, dejaremos reposar la masa unos 10 minutos.
  18. 18Una vez lo tengamos, dejaremos reposar la masa unos 10 minutos.
  19. 19Ponemos un sartén a calentar y con la ayuda de un papel o un pincel untaremos con un poquito de aceite.
  20. 20Ponemos un sartén a calentar y con la ayuda de un papel o un pincel untaremos con un poquito de aceite.
  21. 21Ponemos un sartén a calentar y con la ayuda de un papel o un pincel untaremos con un poquito de aceite.
  22. 22Con un cucharón iremos poniendo la masa y moveremos para cubrir la base del sartén.
  23. 23Con un cucharón iremos poniendo la masa y moveremos para cubrir la base del sartén.
  24. 24Con un cucharón iremos poniendo la masa y moveremos para cubrir la base del sartén.
  25. 25Dejamos que se cocine y cuando veamos que los bordes se despegan le damos la vuelta.
  26. 26Dejamos que se cocine y cuando veamos que los bordes se despegan le damos la vuelta.
  27. 27Dejamos que se cocine y cuando veamos que los bordes se despegan le damos la vuelta.
  28. 28Lo dejamos dorar un poquito y los pasamos a un plato.
  29. 29Lo dejamos dorar un poquito y los pasamos a un plato.
  30. 30Lo dejamos dorar un poquito y los pasamos a un plato.
  31. 31Repetiremos los pasos con cada creps.
  32. 32Repetiremos los pasos con cada creps.
  33. 33Repetiremos los pasos con cada creps.

Ingredients

  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 200 g harina
  • 200 g harina
  • 200 g harina
  • 500 ml leche
  • 500 ml leche
  • 500 ml leche
  • 20 g mantequilla sin sal
  • 20 g mantequilla sin sal
  • 20 g mantequilla sin sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita sal

Equipment

bowlwhiskfrying panbrush