Directions
- 1Cogemos un bol y batimos los huevos.
- 2Añadimos media cucharadita de sal y un chorro de leche.
- 3Batimos bien y añadiremos la harina.
- 4Mezclamos hasta incorporar completamente y a continuación le añadimos la mantequilla derretida.
- 5Volvamos a mezclar e iremos incorporando la leche restante poco a poco.
- 6Una vez lo tengamos, dejaremos reposar la masa unos 10 minutos.
- 7Ponemos un sartén a calentar y con la ayuda de un papel o un pincel untaremos con un poquito de aceite.
- 8Con un cucharón iremos poniendo la masa y moveremos para cubrir la base del sartén.
- 9Dejamos que se cocine y cuando veamos que los bordes se despegan le damos la vuelta.
- 10Lo dejamos dorar un poquito y los pasamos a un plato.
- 11Repetiremos los pasos con cada creps.
Ingredients
- 2 huevos
- 200 g harina
- 500 ml leche
- 20 g mantequilla sin sal
- 0.5 cucharadita sal
Equipment
bowlwhiskfrying panbrush
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