Pâtes aux courgettes et sauce tomate
Directions
- 1Préparer les courgettes en forme de spaghettis.
- 2Émincer 2 gousses d'ail et 1 oignon rouge.
- 3Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- 4Ajouter les courgettes et faire revenir.
- 5Ajouter une boîte de concentré de tomates.
- 6Ajouter une brique de sauce soja.
- 7Ajouter du parmesan et allonger la sauce avec de l'eau de cuisson de pâtes.
- 8Faire revenir un mélange de jambon et de bacon dans une poêle.
- 9Ajouter les pâtes, les courgettes et la sauce au bol.
- 10Mélanger le tout.
Ingredients
- 4 courgettes
- 4 carottes
- 2 gousses ail
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 boîte concentré de tomates
- 1 brique soja
- 1 poignée parmesan
- 1 mesure eau de cuisson de pâtes
- 1 portion jambon
- 1 portion bacon
- 1 quart pâtes
Equipment
knifecutting boardvegetable peelerfrying panwooden spoonlarge pot