Directions
- 1ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ।
- 2ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ।
- 3ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ।
- 4ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੇਸਨ ਪਾਓ ਅਤੇ 1-1.5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
- 52 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
- 62 ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ।
- 7ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ, 0.25 ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, 0.5 ਚਮਚਾ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, 0.25 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, 0.5 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, 1 ਚਮਚਾ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ 0.25 ਚਮਚਾ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੀਰੇ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ।
- 81.5 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਭੁੰਨੋ।
- 9400 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ (ਮੋਟਾ-ਮੋਟਾ ਤੋੜ ਕੇ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ।
- 101 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- 112 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ, 2 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਹੋਈ ਮੇਥੀ ਪਾਓ।
- 12ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਤਾਰ ਲਓ।
- 13ਉੱਪਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ।
Ingredients
- 2 ਚਮਚੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਸਨ
- 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
- 2 ਟਮਾਟਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 0.25 ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
- 0.5 ਚਮਚਾ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 0.25 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 0.5 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ
- 0.25 ਚਮਚਾ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੀਰੇ ਦਾ ਪਾਊਡਰ
- 1.5 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮ
- 2 ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਹੋਈ ਮੇਥੀ
- 1 ਮੁੱਠੀ ਹਰਾ ਧਨੀਆ
Equipment
कडाहीwooden spatula
Related recipes
Paneer Paratha
Indian · Breakfast
Ven Pongal
Indian · Breakfast
Eggless shakshuka with a desi twist
Indian · Breakfast
Folded Brekky Egg
Indian · Breakfast
High Protein Oats Smoothie
Indian · Breakfast
Stuffed Idli
Indian · Breakfast
馬鈴薯烘蛋 (Potato Omelette)
Indian · Breakfast
Egg Pizza Sandwich
Indian · Breakfast
डाळ तांदूळाचा ढोकळा/तांदूळ व चणा डाळ ढोकळा
Indian · Breakfast
Vegan Breakfast Sandwich
Indian · Breakfast
Ekadashi Potato Pancake
Indian · Breakfast
برطمان الشوفان والبروتين
Indian · Breakfast