Serves 1
Directions
- 1Retirar las salchichas del empaque.
- 2Picar las salchichas en rodajas pequeñas.
- 3Cortar el aguacate por la mitad y retirar el hueso.
- 4En un bol, combinar cebolla morada picada, tomate picado y cilantro picado.
- 5Agregar mayonesa a la mezcla de vegetales y mezclar bien.
- 6Verter maíz dulce enlatado en un bol.
- 7Disponer dos tortillas de harina una al lado de la otra.
- 8Aplicar salsa rosada en el centro de las tortillas.
- 9Aplicar salsa de tomate sobre la salsa rosada.
- 10Colocar hojas de lechuga sobre las salsas.
- 11Extender la mezcla de cebolla, tomate, cilantro y mayonesa sobre la lechuga.
- 12Esparcir maíz dulce sobre la mezcla de vegetales.
- 13Colocar huevos fritos sobre el maíz dulce y la mezcla de vegetales.
- 14Añadir más salsa de tomate sobre los huevos.
- 15Distribuir las rodajas de salchicha sobre los huevos y la mezcla.
- 16Cortar el aguacate en rodajas finas.
- 17Colocar las rodajas de aguacate sobre el relleno, formando una línea central.
- 18Rociar sal sobre el aguacate.
- 19Doblar los lados de las tortillas hacia el centro, cubriendo el relleno.
- 20Enrollar las tortillas firmemente para formar el burrito.
- 21Calentar un sartén y dorar el burrito por todos sus lados hasta que la tortilla esté crujiente y dorada.
- 22Retirar el burrito del sartén y colocarlo en un plato.
- 23Preparar un jugo de zanahoria fresco.
- 24Cortar el burrito por la mitad antes de servir.
- 25Servir el burrito con el jugo de zanahoria.
Ingredients
- 5 Salchichas
- 1 Aguacate
- Cebolla morada
- Tomate
- Cilantro
- Mayonesa
- 1 lata Maíz dulce enlatado
- 2 Tortillas de harina
- Salsa rosada
- Salsa de tomate
- Lechuga
- 4 Huevos
- Sal
- Zanahoria
- Zumo de naranja
Equipment
Tabla de cortarCuchilloBolCucharaLicuadoraSarténPlato
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