شوربة الفطر بالكريمة
Directions
- 1ضع ملعقة زبدة و القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار.
- 2أضف البصل المفروم و الثوم المفروم و قلّب.
- 3أضف الفطر و قلّب حتى يتحمّص.
- 4أضف ملعقتين طحين و قلّب.
- 5أضف نصف لتر من مرقة الدجاج.
- 6أضف 250 غرام من كريمة الطبخ.
- 7أضف نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو و البابريكا و الفلفل الأسود.
- 8أضف ملعقة صغيرة من الملح.
- 9غطّي المقلاة و اتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
Ingredients
- 1 ملعقة زبدة
- 1 شوية زيت الزيتون
- 1 بصلة بصل مفروم ناعم
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 400 غرام فطر طازج
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 لتر مرقة الدجاج
- 250 غرام كريمة الطبخ
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
Equipment
panwooden spatulameasuring spoons