Gel de fruit

1 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Faire bouillir la purée de framboises et le jus de citron.
  2. 2Ajouter la pectine mélangée au sucre.
  3. 3Laisser cuire 1 minute en battant au fouet.
  4. 4Couler dans un plat et filmer au contact.
  5. 5Laisser refroidir au frigo et mixer avant utilisation.

Ingredients

  • 200 g purée de framboises
  • 20 g sucre
  • 1 unité Jus de citron
  • 4 g pectine nh

Equipment

fouetplatréfrigérateurmixeur

Tips

  • Mixe tes fruits frais avec un peu d’eau pour obtenir une purée de fruit.
Gel de fruit | Clip Recipe