Tartiflette Ibérica

35m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cuece las patatas durante 10 minutos.
  2. 2Añade todos los ingredientes en la fuente o sartén apta para horno.
  3. 3Hornea durante unos 25 minutos a 200°.

Ingredients

  • 4 patatas medianas
  • 1.5 cm rodajas de patatas
  • 1 queso blando tipo arzúa-Ulloa, de tetilla o torta del Casar
  • 1 quesos curados rallados
  • 1 jamón ibérico
  • 1 chorro nata
  • 1 chorro leche de coco o leche evaporada
  • 1 pimienta
  • 1 sal

Equipment

sarténhorno