Pancit Palabok

Directions

  1. 1Ibababad ang Pancit Bihon sa mainit na tubig.
  2. 2Maglagay ng mantika sa kawali at igisa ang bawang at sibuyas.
  3. 3Idagdag ang pork giling at lutuin.
  4. 4Maglagay ng tubig at sabaw ng ulo ng hipon.
  5. 5Idagdag ang atsute na niluto sa mantika, at ibubuhos ito sa salaan.
  6. 6Idagdag ang chicharon na tinunaw sa tubig, timplahan ng pampalasa.
  7. 7Idagdag ang binabad na Pancit Bihon at haluin para mag-bonding ang mga sangkap.
  8. 8Idagdag ang itlog at hipon at haluin ng maigi.
  9. 9Ilipat ang Pancit Palabok sa isang plato at lagyan ng itlog at chicharon bilang topping.

Ingredients

  • 400 grams Pancit Bihon
  • Mantika
  • Bawang
  • Sibuyas
  • Pork Giling
  • Tubig
  • Sabaw ng ulo ng hipon
  • Atsuete
  • Pampalasa
  • Chicharon
  • Itlog
  • Hipon

Equipment

KawaliSalalaanBowlTongsTinidor

Tips

  • Mas masarap kapag maraming chicharon.