Pollo a la cerveza
Serves 1
Directions
- 1Sazona el pollo con sal, pimienta y orégano.
- 2Añade el ajo, cebolla, pimiento y zanahoria (partidos).
- 3Incorpora el zumo de naranja.
- 4Vierte una lata entera de cerveza.
- 5Deja marinar en el refrigerador por 3 horas o más.
- 6Pon todo en una sartén.
- 7Añade aceite de oliva virgen extra.
- 8Cocina a fuego alegre, moviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté listo.
- 9Finaliza con alguna hierba como cilantro, perejil o cebollino picado.
Ingredients
- 750 g Pollo sin piel ni huesos
- 330 ml Cerveza
- 1 Naranja mediana el zumo
- 2 Zanahorias
- 5 Dientes de ajo
- 0.5 Cebolla mediana
- 0.25 Pimiento rojo
- 2 Hojas de laurel
- 1 cda Pequeña Sal
- 1 cda Pequeña Pimienta
- 1 cda Pequeña Orégano
- Aceite de oliva virgen extra
- Cilantro, perejil o cebollino picado
Equipment
sartén
Tips
- Puedes acompañar con patatas fritas, arroz o ensalada.
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