Pollo a la cerveza

Serves 1
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Directions

  1. 1Sazona el pollo con sal, pimienta y orégano.
  2. 2Sazona el pollo con sal, pimienta y orégano.
  3. 3Sazona el pollo con sal, pimienta y orégano.
  4. 4Añade el ajo, cebolla, pimiento y zanahoria (partidos).
  5. 5Añade el ajo, cebolla, pimiento y zanahoria (partidos).
  6. 6Añade el ajo, cebolla, pimiento y zanahoria (partidos).
  7. 7Incorpora el zumo de naranja.
  8. 8Incorpora el zumo de naranja.
  9. 9Incorpora el zumo de naranja.
  10. 10Vierte una lata entera de cerveza.
  11. 11Vierte una lata entera de cerveza.
  12. 12Vierte una lata entera de cerveza.
  13. 13Deja marinar en el refrigerador por 3 horas o más.
  14. 14Deja marinar en el refrigerador por 3 horas o más.
  15. 15Deja marinar en el refrigerador por 3 horas o más.
  16. 16Pon todo en una sartén.
  17. 17Pon todo en una sartén.
  18. 18Pon todo en una sartén.
  19. 19Añade aceite de oliva virgen extra.
  20. 20Añade aceite de oliva virgen extra.
  21. 21Añade aceite de oliva virgen extra.
  22. 22Cocina a fuego alegre, moviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté listo.
  23. 23Cocina a fuego alegre, moviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté listo.
  24. 24Cocina a fuego alegre, moviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté listo.
  25. 25Finaliza con alguna hierba como cilantro, perejil o cebollino picado.
  26. 26Finaliza con alguna hierba como cilantro, perejil o cebollino picado.
  27. 27Finaliza con alguna hierba como cilantro, perejil o cebollino picado.

Ingredients

  • 750 g Pollo sin piel ni huesos
  • 750 g Pollo sin piel ni huesos
  • 750 g Pollo sin piel ni huesos
  • 330 ml Cerveza
  • 330 ml Cerveza
  • 330 ml Cerveza
  • 1 Naranja mediana el zumo
  • 1 Naranja mediana el zumo
  • 1 Naranja mediana el zumo
  • 2 Zanahorias
  • 2 Zanahorias
  • 2 Zanahorias
  • 5 Dientes de ajo
  • 5 Dientes de ajo
  • 5 Dientes de ajo
  • 0.5 Cebolla mediana
  • 0.5 Cebolla mediana
  • 0.5 Cebolla mediana
  • 0.25 Pimiento rojo
  • 0.25 Pimiento rojo
  • 0.25 Pimiento rojo
  • 2 Hojas de laurel
  • 2 Hojas de laurel
  • 2 Hojas de laurel
  • 1 cda Pequeña Sal
  • 1 cda Pequeña Sal
  • 1 cda Pequeña Sal
  • 1 cda Pequeña Pimienta
  • 1 cda Pequeña Pimienta
  • 1 cda Pequeña Pimienta
  • 1 cda Pequeña Orégano
  • 1 cda Pequeña Orégano
  • 1 cda Pequeña Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Cilantro, perejil o cebollino picado
  • Cilantro, perejil o cebollino picado
  • Cilantro, perejil o cebollino picado

Equipment

sartén

Tips

  • Puedes acompañar con patatas fritas, arroz o ensalada.