Serves 1
Directions
- 1Aqueça o disco de arado.
- 2Adicione um pouco de banha e espalhe pelo disco de arado.
- 3Prepare a picanha, retire-a da embalagem e faça cortes na gordura.
- 4Coloque a picanha na chapa aquecida e cozinhe de um lado.
- 5Vire a picanha para cozinhar o outro lado, garantindo que a gordura fique bem crocante.
- 6Retire a picanha do disco e comece a fatiar a carne.
- 7Corte a picanha em pedaços menores.
- 8Coloque os pedaços de picanha de volta no disco de arado para selar e terminar o cozimento.
- 9Tempere a picanha com sal.
- 10Rale o queijo curado e o queijo gorgonzola.
- 11Retire a picanha do disco de arado e reserve.
- 12Adicione manteiga ao disco de arado.
- 13Acrescente a cebola ao disco de arado.
- 14Adicione o creme de leite fresco.
- 15Coloque o queijo curado e o queijo gorgonzola ralados no disco de arado.
- 16Adicione o fettuccine cozido ao molho.
- 17Misture bem o fettuccine com o molho.
- 18Acrescente cebolinha picada.
- 19Sirva a massa com os pedaços de picanha ao lado.
- 20Desfrute da refeição com uma cerveja gelada.
Ingredients
- Banha
- Picanha
- Sal
- Pimenta do reino
- Manteiga
- Cebola
- Creme de leite fresco
- Queijo curado
- Queijo gorgonzola
- Cebolinha
Equipment
Disco de aradoFacaTábua de cortePinça culináriaRalador de queijoBacia
Tips
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