Picanha + Fettuccine Alfredo

Serves 1
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Directions

  1. 1Aqueça o disco de arado.
  2. 2Aqueça o disco de arado.
  3. 3Aqueça o disco de arado.
  4. 4Adicione um pouco de banha e espalhe pelo disco de arado.
  5. 5Adicione um pouco de banha e espalhe pelo disco de arado.
  6. 6Adicione um pouco de banha e espalhe pelo disco de arado.
  7. 7Prepare a picanha, retire-a da embalagem e faça cortes na gordura.
  8. 8Prepare a picanha, retire-a da embalagem e faça cortes na gordura.
  9. 9Prepare a picanha, retire-a da embalagem e faça cortes na gordura.
  10. 10Coloque a picanha na chapa aquecida e cozinhe de um lado.
  11. 11Coloque a picanha na chapa aquecida e cozinhe de um lado.
  12. 12Coloque a picanha na chapa aquecida e cozinhe de um lado.
  13. 13Vire a picanha para cozinhar o outro lado, garantindo que a gordura fique bem crocante.
  14. 14Vire a picanha para cozinhar o outro lado, garantindo que a gordura fique bem crocante.
  15. 15Vire a picanha para cozinhar o outro lado, garantindo que a gordura fique bem crocante.
  16. 16Retire a picanha do disco e comece a fatiar a carne.
  17. 17Retire a picanha do disco e comece a fatiar a carne.
  18. 18Retire a picanha do disco e comece a fatiar a carne.
  19. 19Corte a picanha em pedaços menores.
  20. 20Corte a picanha em pedaços menores.
  21. 21Corte a picanha em pedaços menores.
  22. 22Coloque os pedaços de picanha de volta no disco de arado para selar e terminar o cozimento.
  23. 23Coloque os pedaços de picanha de volta no disco de arado para selar e terminar o cozimento.
  24. 24Coloque os pedaços de picanha de volta no disco de arado para selar e terminar o cozimento.
  25. 25Tempere a picanha com sal.
  26. 26Tempere a picanha com sal.
  27. 27Tempere a picanha com sal.
  28. 28Rale o queijo curado e o queijo gorgonzola.
  29. 29Rale o queijo curado e o queijo gorgonzola.
  30. 30Rale o queijo curado e o queijo gorgonzola.
  31. 31Retire a picanha do disco de arado e reserve.
  32. 32Retire a picanha do disco de arado e reserve.
  33. 33Retire a picanha do disco de arado e reserve.
  34. 34Adicione manteiga ao disco de arado.
  35. 35Adicione manteiga ao disco de arado.
  36. 36Adicione manteiga ao disco de arado.
  37. 37Acrescente a cebola ao disco de arado.
  38. 38Acrescente a cebola ao disco de arado.
  39. 39Acrescente a cebola ao disco de arado.
  40. 40Adicione o creme de leite fresco.
  41. 41Adicione o creme de leite fresco.
  42. 42Adicione o creme de leite fresco.
  43. 43Coloque o queijo curado e o queijo gorgonzola ralados no disco de arado.
  44. 44Coloque o queijo curado e o queijo gorgonzola ralados no disco de arado.
  45. 45Coloque o queijo curado e o queijo gorgonzola ralados no disco de arado.
  46. 46Adicione o fettuccine cozido ao molho.
  47. 47Adicione o fettuccine cozido ao molho.
  48. 48Adicione o fettuccine cozido ao molho.
  49. 49Misture bem o fettuccine com o molho.
  50. 50Misture bem o fettuccine com o molho.
  51. 51Misture bem o fettuccine com o molho.
  52. 52Acrescente cebolinha picada.
  53. 53Acrescente cebolinha picada.
  54. 54Acrescente cebolinha picada.
  55. 55Sirva a massa com os pedaços de picanha ao lado.
  56. 56Sirva a massa com os pedaços de picanha ao lado.
  57. 57Sirva a massa com os pedaços de picanha ao lado.
  58. 58Desfrute da refeição com uma cerveja gelada.
  59. 59Desfrute da refeição com uma cerveja gelada.
  60. 60Desfrute da refeição com uma cerveja gelada.

Ingredients

  • Banha
  • Banha
  • Banha
  • Picanha
  • Picanha
  • Picanha
  • Sal
  • Sal
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Pimenta do reino
  • Pimenta do reino
  • Manteiga
  • Manteiga
  • Manteiga
  • Cebola
  • Cebola
  • Cebola
  • Creme de leite fresco
  • Creme de leite fresco
  • Creme de leite fresco
  • Queijo curado
  • Queijo curado
  • Queijo curado
  • Queijo gorgonzola
  • Queijo gorgonzola
  • Queijo gorgonzola
  • Cebolinha
  • Cebolinha
  • Cebolinha

Equipment

Disco de aradoFacaTábua de cortePinça culináriaRalador de queijoBacia

Tips

  • É possível adquirir os temperos com o cupom CARADODISCO20 para ter 20% de desconto.
  • Um curso de limpeza do disco de arado está disponível para mantê-lo sempre brilhando, através do linktree/caradodisco