Directions
- 1Sa isang mixing bowl, magdagdag ng toyo at suka.
- 2Magdagdag ng 3 kutsara ng kalamansi juice at maraming paminta.
- 3Magdagdag ng isang kutsarang asukal, bawang, at sibuyas.
- 4Haluin ang lahat ng sangkap.
- 5Ibuhos ang pinaghalong marinade sa isang kilong deboned na manok.
- 6Ibabad ang manok sa loob ng isang oras.
- 7Pagkatapos ng isang oras, painitin ang mantika sa pan.
- 8Prituhin ang manok sa mahinang apoy.
- 9Baliktarin ang manok from time to time para pantay ang pagkaluto nito.
- 10Kapag browned na ang manok, maglagay ng half cup ng pinagbabaran kanina.
- 11Takpan ang manok sa loob ng 3 minuto.
- 12Baliktarin ang manok hanggang sa maluto ang magkabilang panig.
- 13Kapag crispy na ang labas ng manok, handa na ito.
- 14Ilipat ang manok sa isang plato na may kanin.
- 15Lagyan ng sili at calamansi ang tabi.
- 16Ibuhos ang sauce mula sa pagluluto ng manok sa kanin.
Ingredients
- 0.5 cup Toyo
- 0.5 cup Suka
- 3 tablespoon Kalamansi juice
- Paminta
- 1 kutsara Asukal
- Bawang
- Sibuyas
- 1 kilo Deboned chicken
- Mantika
Equipment
Mixing bowlWhiskPanLidTongs
Tips
- Dapat mahina ang apoy sa pagprito ng manok.
- Baliktarin ang manok from time to time para pantay ang pagkaluto.
- Huwag itapon ang sauce, masarap itong isabaw sa kanin.
Related recipes
strawberry sago
Filipino · Drink
Traditional Pork Sisig
Filipino · Drink3h 30m
Homemade Quesillo
Filipino · Drink15m
Pork Liempo BBQ
Filipino · Drink50m
Big Breakfast Power Bowls
Filipino · Drink30m
Crispy Garlic Pork Belly
Filipino · Drink25m
Scotch Bonnet Garlic Butter Prawns
Filipino · Drink
Pork Tocino Homemade
Filipino · Drink2h
Filipino style barbecue
Filipino · Drink12h
Filipino Style BBQ Pork
Filipino · Drink
One Pan Peruvian Chicken & Rice
Filipino · Drink
Chicken Sisig
Filipino · Drink