چکن ملائی بوٹی

56m
Serves 6
facebook.com

Directions

  1. 1چکن کو دھو کر صاف کرلیں۔
  2. 2اس میں سرکہ ڈالیں۔
  3. 3نمک ڈالیں۔
  4. 4پانی ڈالیں۔
  5. 5لہسن کی پیسٹ تیار کریں۔
  6. 6لہسن کی پیسٹ چکن میں ڈالیں۔
  7. 7تیل ڈالیں۔
  8. 8اجوائن، کچری، نمک اور چائنیز سالٹ ڈالیں۔
  9. 9چکن پاوڈر ڈالیں۔
  10. 10کریم ڈالیں۔
  11. 11سیاہ مرچ ڈالیں۔
  12. 12چکن کو اچھی طرح مکس کریں۔
  13. 13چکن کو سیخوں میں لگائیں۔
  14. 14درمیانی آنچ پر چکن کو گریل کریں۔
  15. 15چکن کو تیل لگائیں۔
  16. 16چکن کو سیخوں سے اتاریں۔
  17. 17ٹیسٹ کریں۔

Ingredients

  • 1 kg چکن کے ٹکڑے
  • 2 tbsp سرکہ
  • 3 tbsp نمک
  • 1 cup پانی
  • 1 cup لہسن کی پیسٹ
  • 1 cup تیل
  • 50 g اجوائن
  • 20 g کچری
  • 50 g نمک
  • 20 g چائنیز سالٹ
  • 20 g چکن پاوڈر
  • 1 packet کریم
  • 50 g سیاہ مرچ

Equipment

blendermetal platemetal skewersgrill