Tortillas con 1 ingrediente

180 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Limpia bien la quinoa pasándola por agua.
  2. 2Limpia bien la quinoa pasándola por agua.
  3. 3Limpia bien la quinoa pasándola por agua.
  4. 4Pasa la quinoa limpia a un bol.
  5. 5Pasa la quinoa limpia a un bol.
  6. 6Pasa la quinoa limpia a un bol.
  7. 7Añade agua a la quinoa y déjala en remojo durante unas horas (3 horas en agua fría o 1 hora en agua caliente).
  8. 8Añade agua a la quinoa y déjala en remojo durante unas horas (3 horas en agua fría o 1 hora en agua caliente).
  9. 9Añade agua a la quinoa y déjala en remojo durante unas horas (3 horas en agua fría o 1 hora en agua caliente).
  10. 10Retira el agua y enjuaga la quinoa.
  11. 11Retira el agua y enjuaga la quinoa.
  12. 12Retira el agua y enjuaga la quinoa.
  13. 13Añade la quinoa a un vaso junto con el doble de su peso en agua (si has hidratado 100g de quinoa, tritura con 200g de agua).
  14. 14Añade la quinoa a un vaso junto con el doble de su peso en agua (si has hidratado 100g de quinoa, tritura con 200g de agua).
  15. 15Añade la quinoa a un vaso junto con el doble de su peso en agua (si has hidratado 100g de quinoa, tritura con 200g de agua).
  16. 16Tritura la mezcla hasta obtener una textura totalmente lisa.
  17. 17Tritura la mezcla hasta obtener una textura totalmente lisa.
  18. 18Tritura la mezcla hasta obtener una textura totalmente lisa.
  19. 19Vierte una porción de la mezcla en una sartén caliente.
  20. 20Vierte una porción de la mezcla en una sartén caliente.
  21. 21Vierte una porción de la mezcla en una sartén caliente.
  22. 22Cocina la tortilla por ambas caras hasta que esté dorada.
  23. 23Cocina la tortilla por ambas caras hasta que esté dorada.
  24. 24Cocina la tortilla por ambas caras hasta que esté dorada.

Ingredients

  • 100 gramos Quinoa
  • 100 gramos Quinoa
  • 100 gramos Quinoa
  • 200 gramos Agua
  • 200 gramos Agua
  • 200 gramos Agua

Equipment

coladorbolvasolicuadorasartén

Tips

  • Puedes usarlas para tacos, burritos, como crepes, para durums, wraps, etc.