Bataatti-kukkakaalikeitto tofulla
Directions
- 1Lisätään öljyttyyn pannuun pilkottu bataatti, sipuli, kaksi valkosipulinkynttä, kukkakaali ja chilipalko.
- 2Maustetaan garam masalalla ja suolalla.
- 3Lisätään kookosmaitoa ja vettä niin paljon että ainekset juuri ja juuri peittyvät.
- 4Lisätään kasvisliemikuutio.
- 5Kun kasvikset ovat pehmenneet, lisätään ne blenderiin liemen kanssa.
- 6Lisätään paketti pehmeää tofua.
- 7Survotaan keitto tasaiseksi.
- 8Koristetaan chilirouheella ja yrteillä.
Ingredients
- 1 bataatti
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 kukkakaali
- 1 chilipalko
- 250 g kookosmaito
- 5 dl vesi
- 1 paketti pehmeä tofu
- 1 kasvisliemikuutio
- 2 tl garam masala
- 1 suola
- 1 oliiviöljy
Equipment
paistinpannublenderi