Picada para enamorar
Directions
- 1Martillar la nalga para que quede fina.
- 2Cortar el queso mozzarella en bastones.
- 3Enrollar un bastón de mozzarella en cada pieza de nalga.
- 4Congelar los rollos de carne.
- 5Preparar el apanado: batir los huevos con sal, pimienta, ajo, perejil y mostaza.
- 6Pasar los rollos de carne por harina, luego por el huevo batido y finalmente por pan rallado.
- 7Congelar nuevamente los rollos apanados.
- 8Calentar el aceite en una sartén.
- 9Freír los rollos de carne hasta que estén dorados.
- 10Para la segunda receta, colocar una tapa de empanada, agregarle un poco de kétchup y queso.
- 11Colocar otra tapa de empanada encima y cerrar bien los bordes.
- 12Hacer cortes pequeños en la tapa superior y doblar las porciones hacia afuera.
- 13Colocar trocitos de salchicha en los espacios entre los cortes y agregar queso en el medio.
- 14Hornear a 200 grados por 12-14 minutos.
Ingredients
- 6 unidades nalga
- 1 bloque queso mozzarella
- 3 unidades huevos
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 diente ajo
- 1 cucharada perejil
- 4 cucharadas mostaza
- 1 plato harina
- 1 plato pan rallado
- 1 taza aceite de girasol
- 6 unidades tapas de empanada
- 6 cucharadas kétchup
- 1 taza queso rallado
- 18 unidades salchichas
Equipment
martillo de carnecuchillofrízercuencotenedorsarténhorno
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