Picada para enamorar

12 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Martillar la nalga para que quede fina.
  2. 2Martillar la nalga para que quede fina.
  3. 3Martillar la nalga para que quede fina.
  4. 4Cortar el queso mozzarella en bastones.
  5. 5Cortar el queso mozzarella en bastones.
  6. 6Cortar el queso mozzarella en bastones.
  7. 7Enrollar un bastón de mozzarella en cada pieza de nalga.
  8. 8Enrollar un bastón de mozzarella en cada pieza de nalga.
  9. 9Enrollar un bastón de mozzarella en cada pieza de nalga.
  10. 10Congelar los rollos de carne.
  11. 11Congelar los rollos de carne.
  12. 12Congelar los rollos de carne.
  13. 13Preparar el apanado: batir los huevos con sal, pimienta, ajo, perejil y mostaza.
  14. 14Preparar el apanado: batir los huevos con sal, pimienta, ajo, perejil y mostaza.
  15. 15Preparar el apanado: batir los huevos con sal, pimienta, ajo, perejil y mostaza.
  16. 16Pasar los rollos de carne por harina, luego por el huevo batido y finalmente por pan rallado.
  17. 17Pasar los rollos de carne por harina, luego por el huevo batido y finalmente por pan rallado.
  18. 18Pasar los rollos de carne por harina, luego por el huevo batido y finalmente por pan rallado.
  19. 19Congelar nuevamente los rollos apanados.
  20. 20Congelar nuevamente los rollos apanados.
  21. 21Congelar nuevamente los rollos apanados.
  22. 22Calentar el aceite en una sartén.
  23. 23Calentar el aceite en una sartén.
  24. 24Calentar el aceite en una sartén.
  25. 25Freír los rollos de carne hasta que estén dorados.
  26. 26Freír los rollos de carne hasta que estén dorados.
  27. 27Freír los rollos de carne hasta que estén dorados.
  28. 28Para la segunda receta, colocar una tapa de empanada, agregarle un poco de kétchup y queso.
  29. 29Para la segunda receta, colocar una tapa de empanada, agregarle un poco de kétchup y queso.
  30. 30Para la segunda receta, colocar una tapa de empanada, agregarle un poco de kétchup y queso.
  31. 31Colocar otra tapa de empanada encima y cerrar bien los bordes.
  32. 32Colocar otra tapa de empanada encima y cerrar bien los bordes.
  33. 33Colocar otra tapa de empanada encima y cerrar bien los bordes.
  34. 34Hacer cortes pequeños en la tapa superior y doblar las porciones hacia afuera.
  35. 35Hacer cortes pequeños en la tapa superior y doblar las porciones hacia afuera.
  36. 36Hacer cortes pequeños en la tapa superior y doblar las porciones hacia afuera.
  37. 37Colocar trocitos de salchicha en los espacios entre los cortes y agregar queso en el medio.
  38. 38Colocar trocitos de salchicha en los espacios entre los cortes y agregar queso en el medio.
  39. 39Colocar trocitos de salchicha en los espacios entre los cortes y agregar queso en el medio.
  40. 40Hornear a 200 grados por 12-14 minutos.
  41. 41Hornear a 200 grados por 12-14 minutos.
  42. 42Hornear a 200 grados por 12-14 minutos.

Ingredients

  • 6 unidades nalga
  • 6 unidades nalga
  • 6 unidades nalga
  • 1 bloque queso mozzarella
  • 1 bloque queso mozzarella
  • 1 bloque queso mozzarella
  • 3 unidades huevos
  • 3 unidades huevos
  • 3 unidades huevos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 1 cucharada perejil
  • 1 cucharada perejil
  • 1 cucharada perejil
  • 4 cucharadas mostaza
  • 4 cucharadas mostaza
  • 4 cucharadas mostaza
  • 1 plato harina
  • 1 plato harina
  • 1 plato harina
  • 1 plato pan rallado
  • 1 plato pan rallado
  • 1 plato pan rallado
  • 1 taza aceite de girasol
  • 1 taza aceite de girasol
  • 1 taza aceite de girasol
  • 6 unidades tapas de empanada
  • 6 unidades tapas de empanada
  • 6 unidades tapas de empanada
  • 6 cucharadas kétchup
  • 6 cucharadas kétchup
  • 6 cucharadas kétchup
  • 1 taza queso rallado
  • 1 taza queso rallado
  • 1 taza queso rallado
  • 18 unidades salchichas
  • 18 unidades salchichas
  • 18 unidades salchichas

Equipment

martillo de carnecuchillofrízercuencotenedorsarténhorno