Serves 1
Directions
- 1Lava, seca y corta los albaricoques por la mitad, retira su hueso y luego trocea en gajos.
- 2Saltea los albaricoques con una nuez de mantequilla con sal y pimienta blanca en una sartén.
- 3Reserva los albaricoques salteados.
- 4En la misma sartén, con un poco más de mantequilla, tuesta la rebanada de pan.
- 5Extiende la mitad de una burrata sobre el pan tostado.
- 6Espolvorea hierbas provenzales y pimienta sobre la burrata.
- 7Reparte los albaricoques glaseados por encima del pan con burrata.
- 8Desmenuza jamón serrano por encima de la tosta.
- 9Añade unas hojas de albahaca fresca a la tosta.
- 10Riega todo con un hilo de miel.
- 11Sirve enseguida y disfruta.
Ingredients
- 1 unidad rebanada de pan
- 3 unidades albaricoques
- 1 unidad nuez de mantequilla con sal
- 0.5 unidad burrata
- Hierbas provenzales
- Pimienta recién molida
- Jamón serrano
- Hojas de albahaca fresca
- Miel de buena calidad
- Pimienta blanca
Equipment
cuchillosartén
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