TOSTA DE ALBARICOQUES GLASEADOS, BURRATA, JAMÓN ALBAHACA Y MIEL

Serves 1
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Directions

  1. 1Lava, seca y corta los albaricoques por la mitad, retira su hueso y luego trocea en gajos.
  2. 2Lava, seca y corta los albaricoques por la mitad, retira su hueso y luego trocea en gajos.
  3. 3Lava, seca y corta los albaricoques por la mitad, retira su hueso y luego trocea en gajos.
  4. 4Saltea los albaricoques con una nuez de mantequilla con sal y pimienta blanca en una sartén.
  5. 5Saltea los albaricoques con una nuez de mantequilla con sal y pimienta blanca en una sartén.
  6. 6Saltea los albaricoques con una nuez de mantequilla con sal y pimienta blanca en una sartén.
  7. 7Reserva los albaricoques salteados.
  8. 8Reserva los albaricoques salteados.
  9. 9Reserva los albaricoques salteados.
  10. 10En la misma sartén, con un poco más de mantequilla, tuesta la rebanada de pan.
  11. 11En la misma sartén, con un poco más de mantequilla, tuesta la rebanada de pan.
  12. 12En la misma sartén, con un poco más de mantequilla, tuesta la rebanada de pan.
  13. 13Extiende la mitad de una burrata sobre el pan tostado.
  14. 14Extiende la mitad de una burrata sobre el pan tostado.
  15. 15Extiende la mitad de una burrata sobre el pan tostado.
  16. 16Espolvorea hierbas provenzales y pimienta sobre la burrata.
  17. 17Espolvorea hierbas provenzales y pimienta sobre la burrata.
  18. 18Espolvorea hierbas provenzales y pimienta sobre la burrata.
  19. 19Reparte los albaricoques glaseados por encima del pan con burrata.
  20. 20Reparte los albaricoques glaseados por encima del pan con burrata.
  21. 21Reparte los albaricoques glaseados por encima del pan con burrata.
  22. 22Desmenuza jamón serrano por encima de la tosta.
  23. 23Desmenuza jamón serrano por encima de la tosta.
  24. 24Desmenuza jamón serrano por encima de la tosta.
  25. 25Añade unas hojas de albahaca fresca a la tosta.
  26. 26Añade unas hojas de albahaca fresca a la tosta.
  27. 27Añade unas hojas de albahaca fresca a la tosta.
  28. 28Riega todo con un hilo de miel.
  29. 29Riega todo con un hilo de miel.
  30. 30Riega todo con un hilo de miel.
  31. 31Sirve enseguida y disfruta.
  32. 32Sirve enseguida y disfruta.
  33. 33Sirve enseguida y disfruta.

Ingredients

  • 1 unidad rebanada de pan
  • 1 unidad rebanada de pan
  • 1 unidad rebanada de pan
  • 3 unidades albaricoques
  • 3 unidades albaricoques
  • 3 unidades albaricoques
  • 1 unidad nuez de mantequilla con sal
  • 1 unidad nuez de mantequilla con sal
  • 1 unidad nuez de mantequilla con sal
  • 0.5 unidad burrata
  • 0.5 unidad burrata
  • 0.5 unidad burrata
  • Hierbas provenzales
  • Hierbas provenzales
  • Hierbas provenzales
  • Pimienta recién molida
  • Pimienta recién molida
  • Pimienta recién molida
  • Jamón serrano
  • Jamón serrano
  • Jamón serrano
  • Hojas de albahaca fresca
  • Hojas de albahaca fresca
  • Hojas de albahaca fresca
  • Miel de buena calidad
  • Miel de buena calidad
  • Miel de buena calidad
  • Pimienta blanca
  • Pimienta blanca
  • Pimienta blanca

Equipment

cuchillosartén