Salsa Botanera
Serves 1
Directions
- 1Cocer los tomates, chiles jalapeños, chiles de árbol y chile guajillo en agua hirviendo.
- 2Agregar los ingredientes cocidos a la licuadora.
- 3Añadir orégano y sal a la licuadora.
- 4Licuar los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
- 5Picar cilantro y cebolla morada.
- 6Verter la salsa licuada sobre el cilantro y la cebolla picados en un recipiente.
- 7Añadir pimienta negra al gusto.
- 8Mezclar bien todos los ingredientes.
Ingredients
- 5 tomates
- 1 chiles jalapeño
- 2 chiles de árbol
- 1 chile guajillo
- orégano
- sal
- cilantro
- cebolla morada
- pimienta negra
Equipment
ollalicuadoracuchara de madera