Sate Taichan

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Potong daging ayam fillet menjadi ukuran dadu.
  2. 2Potong daging ayam fillet menjadi ukuran dadu.
  3. 3Potong daging ayam fillet menjadi ukuran dadu.
  4. 4Parut bawang putih.
  5. 5Parut bawang putih.
  6. 6Parut bawang putih.
  7. 7Masukkan bawang putih parut ke dalam wadah berisi ayam.
  8. 8Masukkan bawang putih parut ke dalam wadah berisi ayam.
  9. 9Masukkan bawang putih parut ke dalam wadah berisi ayam.
  10. 10Tambahkan perasan jeruk nipis.
  11. 11Tambahkan perasan jeruk nipis.
  12. 12Tambahkan perasan jeruk nipis.
  13. 13Tambahkan garam.
  14. 14Tambahkan garam.
  15. 15Tambahkan garam.
  16. 16Tambahkan lada.
  17. 17Tambahkan lada.
  18. 18Tambahkan lada.
  19. 19Tambahkan kaldu jamur.
  20. 20Tambahkan kaldu jamur.
  21. 21Tambahkan kaldu jamur.
  22. 22Aduk rata bumbu dengan ayam.
  23. 23Aduk rata bumbu dengan ayam.
  24. 24Aduk rata bumbu dengan ayam.
  25. 25Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate.
  26. 26Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate.
  27. 27Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate.
  28. 28Masukkan cabe rawit merah dan bawang putih ke dalam food processor.
  29. 29Masukkan cabe rawit merah dan bawang putih ke dalam food processor.
  30. 30Masukkan cabe rawit merah dan bawang putih ke dalam food processor.
  31. 31Haluskan bahan sambal dengan food processor.
  32. 32Haluskan bahan sambal dengan food processor.
  33. 33Haluskan bahan sambal dengan food processor.
  34. 34Pindahkan sambal yang sudah dihaluskan ke mangkuk.
  35. 35Pindahkan sambal yang sudah dihaluskan ke mangkuk.
  36. 36Pindahkan sambal yang sudah dihaluskan ke mangkuk.
  37. 37Tambahkan garam ke dalam sambal.
  38. 38Tambahkan garam ke dalam sambal.
  39. 39Tambahkan garam ke dalam sambal.
  40. 40Tambahkan kaldu jamur ke dalam sambal.
  41. 41Tambahkan kaldu jamur ke dalam sambal.
  42. 42Tambahkan kaldu jamur ke dalam sambal.
  43. 43Siram sambal dengan minyak kelapa panas.
  44. 44Siram sambal dengan minyak kelapa panas.
  45. 45Siram sambal dengan minyak kelapa panas.
  46. 46Aduk rata sambal.
  47. 47Aduk rata sambal.
  48. 48Aduk rata sambal.
  49. 49Panggang sate ayam di atas panggangan listrik yang sudah diberi sedikit minyak.
  50. 50Panggang sate ayam di atas panggangan listrik yang sudah diberi sedikit minyak.
  51. 51Panggang sate ayam di atas panggangan listrik yang sudah diberi sedikit minyak.
  52. 52Balik sate sesekali hingga matang dan berwarna keemasan.
  53. 53Balik sate sesekali hingga matang dan berwarna keemasan.
  54. 54Balik sate sesekali hingga matang dan berwarna keemasan.

Ingredients

  • 200 gr dada ayam fillet
  • 200 gr dada ayam fillet
  • 200 gr dada ayam fillet
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1 pcs jeruk nipis
  • 1 pcs jeruk nipis
  • 1 pcs jeruk nipis
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt garam
  • 0.25 sdt lada
  • 0.25 sdt lada
  • 0.25 sdt lada
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 15 pcs cabe rawit merah
  • 15 pcs cabe rawit merah
  • 15 pcs cabe rawit merah
  • 4 pcs bawang putih
  • 4 pcs bawang putih
  • 4 pcs bawang putih
  • 7 sdm minyak kelapa
  • 7 sdm minyak kelapa
  • 7 sdm minyak kelapa
  • garam
  • garam
  • garam
  • kaldu jamur
  • kaldu jamur
  • kaldu jamur
  • jeruk limo
  • jeruk limo
  • jeruk limo

Equipment

papan pemotongpisauwadahparutantusuk sate bambufood processormangkuksendokpanggangan listrik

Tips

  • Gurih karena pakai minyak kelapa.
  • Sambal pedasnya nikmat.