Sate Taichan
Serves 1
Directions
- 1Potong daging ayam fillet menjadi ukuran dadu.
- 2Parut bawang putih.
- 3Masukkan bawang putih parut ke dalam wadah berisi ayam.
- 4Tambahkan perasan jeruk nipis.
- 5Tambahkan garam.
- 6Tambahkan lada.
- 7Tambahkan kaldu jamur.
- 8Aduk rata bumbu dengan ayam.
- 9Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate.
- 10Masukkan cabe rawit merah dan bawang putih ke dalam food processor.
- 11Haluskan bahan sambal dengan food processor.
- 12Pindahkan sambal yang sudah dihaluskan ke mangkuk.
- 13Tambahkan garam ke dalam sambal.
- 14Tambahkan kaldu jamur ke dalam sambal.
- 15Siram sambal dengan minyak kelapa panas.
- 16Aduk rata sambal.
- 17Panggang sate ayam di atas panggangan listrik yang sudah diberi sedikit minyak.
- 18Balik sate sesekali hingga matang dan berwarna keemasan.
Ingredients
- 200 gr dada ayam fillet
- 3 siung bawang putih
- 1 pcs jeruk nipis
- 0.5 sdt garam
- 0.25 sdt lada
- 1 sdt kaldu jamur
- 15 pcs cabe rawit merah
- 4 pcs bawang putih
- 7 sdm minyak kelapa
- garam
- kaldu jamur
- jeruk limo
Equipment
papan pemotongpisauwadahparutantusuk sate bambufood processormangkuksendokpanggangan listrik
Tips
- Gurih karena pakai minyak kelapa.
- Sambal pedasnya nikmat.
Related recipes
Pempek Dos
Indonesian · Appetizer
Pempek Ikan Teri
Indonesian · Appetizer
Spicy Chicken Wings
Indonesian · Appetizer1h
Ekado
Indonesian · Appetizer
Dimsum Saus Lava
Indonesian · Appetizer
Cakwe Goreng Saus Cocolan
Indonesian · Appetizer
Jamur Goreng Crispy
Indonesian · Appetizer
Kulit Goreng Mentega
Indonesian · Appetizer
Babi dalam Selimut
Indonesian · Appetizer15m
Sambal Cumi Asin
Indonesian · Appetizer
Frikadel Goreng
Indonesian · Appetizer
Sambal Teri Jengkol
Indonesian · Appetizer