Begova Corba
Serves 1
Directions
- 1Skinite bamiju sa niske, stavite u serpu sa ½ litra vode, dodajte sok limuna i kuhajte 50 minuta na srednjoj temperaturi.
- 2Po potrebi mozete dodati jos vode.
- 3U vecu serpu stavite piletinu, izrezanu mrkvu, korijen celera, so, biber i lovorov list.
- 4Nalijte 1 ½ litar vode i kuhajte 1 sat.
- 5Izvadite piletinu, odstranite kozu, isitnite meso i vratite u serpu.
- 6Dodajte bamiju koju ste prethodno proprali i procijedili.
- 7Prokuhajte corbu 10 minuta.
- 8U manjoj tavici zagrijte puter, dodajte brasno i mijesajte da dobijete svijetlu zaprsku.
- 9Dodajte zaprsku u corbu.
- 10Umutite jaje i pavlaku i izlijte sadrzaj u corbu.
- 11Promijesajte.
- 12Prokuhajte jos 5 minuta.
- 13Posluzite sa persunom i limunom.
Ingredients
- 20 grama suhe bamije
- 0.5 sok limuna
- 2 litra vode
- 400 grama piletine
- 2 mrkve
- 1 korijen celera
- 1 cajna kasika soli
- biber
- 1 list lovora
- 60 grama putera
- 2 supene kasike brasna
- 1 zumanjce
- 1 supena kasika pavlake
- 2 kafene kasike persuna
Equipment
potpan
Tips
- Bamiju mozete i krace kuhati sa limunom i dodati u corbu.
Related recipes
Gelakte zeebaars
Other · Soup
Leek Pkhali
Other · Soup
Georgian style tomato sandwich
Other · Soup
Kotlety Ruskie
Other · Soup
Wywar Kolagenowy
Other · Soup2h
Miodowa Karkówka z domowym obiadem
Other · Soup
Nudlar med köttfärs
Other · Soup
Creamy Finnish salmon soup
Other · Soup
Гъбена супичка
Other · Soup20m
Разядка с аншоа
Other · Soup
Red chikkery
Other · Soup
Солянка
Other · Soup