Tortilla z serem wiejskim

25m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Do blendera wrzucamy serek wiejski, najlepiej ten o wyższej zawartości białka.
  2. 2Dodajemy jedno jajko, pieprz, sól i ulubione przyprawy, w moim przypadku granulowany czosnek.
  3. 3Wszystko blendujemy na najwyższej mocy i przelewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  4. 4Delikatnie, ale cienko rozprowadzamy całą masę w dowolnym kształcie.
  5. 5Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut.
  6. 6Czekamy, aż ostygnie i delikatnie odklejamy od papieru.
  7. 7Do środka wrzucamy co chcemy. Ja dałam serek śmietankowy, roszponkę, szynkę szwarcwaldzką, ogórek i pomidora.
  8. 8Zwijamy i kroimy na mniejsze kawałki.

Ingredients

  • 1 container serek wiejski
  • 1 jajko
  • 1 pinch pieprz
  • 1 pinch sól
  • 1 pinch granulowany czosnek
  • 1 serek śmietankowy
  • 1 handful roszponka
  • 3 slices szynka szwarcwaldzka
  • 1 slice ogórek
  • 3 slices pomidor

Equipment

blenderbaking sheetspatula