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Pan a la sartén

11m
Serves 1
tiktok.com

Pan a la sartén

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11m
Serves 1

Directions

  1. 1Mezclar harina, sal y levadura para panadería.
  2. 2Añadir agua y amasar hasta conseguir una masa elástica y suave.
  3. 3Dar forma de bola a la masa y dejar reposar en un bol con aceite de oliva.
  4. 4Mientras tanto, saltear 5 ajos muy picados junto con el pollo vegetal.
  5. 5Añadir un poco de sal al pollo y reservarlo.
  6. 6Mezclar 2 yogures de soja sin azúcar con eneldo, sal, limón y aceite de oliva.
  7. 7Dejar reposar la salsa en la nevera.
  8. 8Cortar la masa en 4 partes y estirar con las manos enharinadas.
  9. 9Calentar aceite en una sartén y cocinar la masa hasta que se formen burbujas.
  10. 10Tostar el pan por ambos lados a fuego medio.
  11. 11Rellenar el pan con salsa de yogur, lechuga, carne vegetal, pepinillos, salsa sweet chili, cebolla frita y cebollino.

Ingredients

  • 350 gr harina de trigo
  • 195 ml agua
  • 4.5 gr levadura de panadería
  • 2 yogures de soja sin azúcar
  • 1 montón eneldo
  • 1 limón
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva
  • 1 cantidad no especificada sal
  • 1 cantidad no especificada pollo vegetal
  • 5 ajos
  • 1 cantidad no especificada salsa sweet chili
  • 1 cantidad no especificada pepinillos
  • 1 cantidad no especificada lechuga
  • 1 cantidad no especificada cebolla frita
  • 1 cantidad no especificada cebollino

Equipment

sarténbolcuchara de maderacucharacuchillopapel de horno

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