Pan a la sartén

11 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezclar harina, sal y levadura para panadería.
  2. 2Mezclar harina, sal y levadura para panadería.
  3. 3Mezclar harina, sal y levadura para panadería.
  4. 4Añadir agua y amasar hasta conseguir una masa elástica y suave.
  5. 5Añadir agua y amasar hasta conseguir una masa elástica y suave.
  6. 6Añadir agua y amasar hasta conseguir una masa elástica y suave.
  7. 7Dar forma de bola a la masa y dejar reposar en un bol con aceite de oliva.
  8. 8Dar forma de bola a la masa y dejar reposar en un bol con aceite de oliva.
  9. 9Dar forma de bola a la masa y dejar reposar en un bol con aceite de oliva.
  10. 10Mientras tanto, saltear 5 ajos muy picados junto con el pollo vegetal.
  11. 11Mientras tanto, saltear 5 ajos muy picados junto con el pollo vegetal.
  12. 12Mientras tanto, saltear 5 ajos muy picados junto con el pollo vegetal.
  13. 13Añadir un poco de sal al pollo y reservarlo.
  14. 14Añadir un poco de sal al pollo y reservarlo.
  15. 15Añadir un poco de sal al pollo y reservarlo.
  16. 16Mezclar 2 yogures de soja sin azúcar con eneldo, sal, limón y aceite de oliva.
  17. 17Mezclar 2 yogures de soja sin azúcar con eneldo, sal, limón y aceite de oliva.
  18. 18Mezclar 2 yogures de soja sin azúcar con eneldo, sal, limón y aceite de oliva.
  19. 19Dejar reposar la salsa en la nevera.
  20. 20Dejar reposar la salsa en la nevera.
  21. 21Dejar reposar la salsa en la nevera.
  22. 22Cortar la masa en 4 partes y estirar con las manos enharinadas.
  23. 23Cortar la masa en 4 partes y estirar con las manos enharinadas.
  24. 24Cortar la masa en 4 partes y estirar con las manos enharinadas.
  25. 25Calentar aceite en una sartén y cocinar la masa hasta que se formen burbujas.
  26. 26Calentar aceite en una sartén y cocinar la masa hasta que se formen burbujas.
  27. 27Calentar aceite en una sartén y cocinar la masa hasta que se formen burbujas.
  28. 28Tostar el pan por ambos lados a fuego medio.
  29. 29Tostar el pan por ambos lados a fuego medio.
  30. 30Tostar el pan por ambos lados a fuego medio.
  31. 31Rellenar el pan con salsa de yogur, lechuga, carne vegetal, pepinillos, salsa sweet chili, cebolla frita y cebollino.
  32. 32Rellenar el pan con salsa de yogur, lechuga, carne vegetal, pepinillos, salsa sweet chili, cebolla frita y cebollino.
  33. 33Rellenar el pan con salsa de yogur, lechuga, carne vegetal, pepinillos, salsa sweet chili, cebolla frita y cebollino.

Ingredients

  • 350 gr harina de trigo
  • 350 gr harina de trigo
  • 350 gr harina de trigo
  • 195 ml agua
  • 195 ml agua
  • 195 ml agua
  • 4.5 gr levadura de panadería
  • 4.5 gr levadura de panadería
  • 4.5 gr levadura de panadería
  • 2 yogures de soja sin azúcar
  • 2 yogures de soja sin azúcar
  • 2 yogures de soja sin azúcar
  • 1 montón eneldo
  • 1 montón eneldo
  • 1 montón eneldo
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva
  • 1 cantidad no especificada sal
  • 1 cantidad no especificada sal
  • 1 cantidad no especificada sal
  • 1 cantidad no especificada pollo vegetal
  • 1 cantidad no especificada pollo vegetal
  • 1 cantidad no especificada pollo vegetal
  • 5 ajos
  • 5 ajos
  • 5 ajos
  • 1 cantidad no especificada salsa sweet chili
  • 1 cantidad no especificada salsa sweet chili
  • 1 cantidad no especificada salsa sweet chili
  • 1 cantidad no especificada pepinillos
  • 1 cantidad no especificada pepinillos
  • 1 cantidad no especificada pepinillos
  • 1 cantidad no especificada lechuga
  • 1 cantidad no especificada lechuga
  • 1 cantidad no especificada lechuga
  • 1 cantidad no especificada cebolla frita
  • 1 cantidad no especificada cebolla frita
  • 1 cantidad no especificada cebolla frita
  • 1 cantidad no especificada cebollino
  • 1 cantidad no especificada cebollino
  • 1 cantidad no especificada cebollino

Equipment

sarténbolcuchara de maderacucharacuchillopapel de horno