Ajoblanco
Directions
- 1Poner las almendras en remojo con agua durante dos horas.
- 2Empapar el pan en agua.
- 3Añadir pan, ajo, vinagre, almendras remojadas, sal y agua a la batidora.
- 4Batir durante cinco minutos.
- 5Añadir aceite de oliva virgen.
- 6Batir durante dos minutos.
- 7Colar la mezcla.
- 8Refrigerar.
Ingredients
- 200 g almendras crudas
- 250 g pan del día anterior
- 2 dientes ajo
- 900 ml agua
- 80 ml aceite de oliva virgen
- 50 ml vinagre
- 0 sal
- 0 uvas
Equipment
cucharacuencovaso medidorbatidoracolador