Huevos a la Napolitana

42 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1En una sartén, derretir la mantequilla.
  2. 2En una sartén, derretir la mantequilla.
  3. 3En una sartén, derretir la mantequilla.
  4. 4Añadir el ajo picado y sofreír.
  5. 5Añadir el ajo picado y sofreír.
  6. 6Añadir el ajo picado y sofreír.
  7. 7Agregar el tomate y la cebolla picados, sofreír.
  8. 8Agregar el tomate y la cebolla picados, sofreír.
  9. 9Agregar el tomate y la cebolla picados, sofreír.
  10. 10Incorporar la pasta de tomate y el agua.
  11. 11Incorporar la pasta de tomate y el agua.
  12. 12Incorporar la pasta de tomate y el agua.
  13. 13Agregar sal, orégano y pimienta.
  14. 14Agregar sal, orégano y pimienta.
  15. 15Agregar sal, orégano y pimienta.
  16. 16Mezclar bien y tapar la sartén, dejar cocinar.
  17. 17Mezclar bien y tapar la sartén, dejar cocinar.
  18. 18Mezclar bien y tapar la sartén, dejar cocinar.
  19. 19Agregar los huevos a la salsa.
  20. 20Agregar los huevos a la salsa.
  21. 21Agregar los huevos a la salsa.
  22. 22Condimentar los huevos con sal y pimienta.
  23. 23Condimentar los huevos con sal y pimienta.
  24. 24Condimentar los huevos con sal y pimienta.
  25. 25Tapar la sartén y dejar cocinar hasta que las claras estén cuajadas.
  26. 26Tapar la sartén y dejar cocinar hasta que las claras estén cuajadas.
  27. 27Tapar la sartén y dejar cocinar hasta que las claras estén cuajadas.
  28. 28Espolvorear el queso mozzarella por encima.
  29. 29Espolvorear el queso mozzarella por encima.
  30. 30Espolvorear el queso mozzarella por encima.
  31. 31Tapar la sartén y dejar cocinar hasta que el queso se derrita.
  32. 32Tapar la sartén y dejar cocinar hasta que el queso se derrita.
  33. 33Tapar la sartén y dejar cocinar hasta que el queso se derrita.
  34. 34Servir con tortilla.
  35. 35Servir con tortilla.
  36. 36Servir con tortilla.

Ingredients

  • 1 cda mantequilla
  • 1 cda mantequilla
  • 1 cda mantequilla
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 100 gramos pasta de tomate
  • 100 gramos pasta de tomate
  • 100 gramos pasta de tomate
  • 0.5 taza agua
  • 0.5 taza agua
  • 0.5 taza agua
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 queso mozzarella
  • 1 queso mozzarella
  • 1 queso mozzarella
  • 1 cilantro
  • 1 cilantro
  • 1 cilantro

Equipment

sarténcuchara