Directions
- 1Faire revenir les poireaux avec un peu de sel et les épices de ton choix.
- 2Recouvrir d'un fond d'eau et laisser cuire.
- 3Mélanger les poireaux cuits avec des œufs, de la farine et du parmesan.
- 4Mélanger bien la pâte pour qu'elle soit homogène.
- 5Cuire à la poêle dans un filet d'huile d'olive.
Ingredients
- 2 poireaux
- 100 g farine
- 2 œufs
- 50 g parmesan
- 0 sel
- 0 épices
- 0 huile d'olive
Equipment
poêlesaladiercuillèrespatule
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