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Salade croustillante

40m
Serves 1
tiktok.com

Salade croustillante

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40m
Serves 1

Directions

  1. 1Écraser finement les pommes de terre cuites sur une plaque de cuisson.
  2. 2Ajouter de l'huile d'olive et les épices.
  3. 3Mettre au four pendant environ 40 minutes à 180 degrés.
  4. 4Pendant ce temps, couper la salade et l'oignon rouge.
  5. 5Préparer la sauce en mélangeant le fromage blanc 0%, la moutarde, le jus de citron, un œuf râpé et l'oignon rouge.
  6. 6Ajouter du sel et du poivre à la sauce.
  7. 7Mélanger la salade, l'avocat, les lardons de bacon cuits et les pommes de terre croustillantes.

Ingredients

  • 150 g pommes de terre cuites
  • 100 g salade
  • 0.5 avocat
  • 50 g lardons de bacon
  • 10 g oignon rouge
  • 1 œuf dur
  • 1 grosse cas fromage blanc 0%
  • 1 cac moutarde
  • 1 jus de citron
  • 1 sel
  • 1 poivre
  • 1 épices au choix (ici paprika)
  • 0.5 cac huile d'olive

Equipment

plaque de cuissonfourcouteaurâpe

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