Directions
- 1Placez le concombre entre deux baguettes et coupez-le en biais des deux côtés pour qu’il ressemble à un accordéon.
- 2Placez les tranches de concombre dans un bol.
- 3Ajoutez l’ail râpé, la cebette, la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le sucre roux, les graines de sésame et le piment.
- 4Mélangez bien.
Ingredients
- 1 concombre
- 1 CS sauce soja
- 1 CS vinaigre de riz
- 1 CS huile de sésame
- 1 gousse ail
- 30 gr cebette/oignon nouveau
- 10 gr graine de sésame
- 1 cc piment
Equipment
couteauplanche à découperbolbaguettesrâpe
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