Salade de pommes de terre aux knacks
Directions
- 1Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, puis les laisser refroidir et les couper en dés.
- 2Éplucher et couper le concombre en dés.
- 3Couper les tomates cerises en deux.
- 4Couper les cornichons en dés.
- 5Faire cuire les knacks et les couper en rondelles.
- 6Émincer un oignon rouge.
- 7Ajouter le maïs.
- 8Mélanger tous les ingrédients.
- 9Préparer la vinaigrette en mélangeant de la moutarde, de la mayonnaise, du yaourt nature, de la sauce soja, du poivre et des herbes aromatiques.
- 10Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Ingredients
- 500 g pommes de terre
- 1 concombre
- 10 tomates cerises
- 5 cornichons
- 10 knacks
- 1 oignon rouge
- 1 boîte maïs
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 2 cuillères à soupe mayonnaise
- 2 cuillères à soupe yaourt nature
- 1 cuillère à café sauce soja
- 1 pincée poivre
- 1 pincée herbes aromatiques
Equipment
cuiseur vapeurcouteauplanche à découpergrand saladierpetit bol