Directions
- 1Extiende el hojaldre sobre una bandeja de horno y marca un borde de unos 2 cm con un cuchillo sin llegar a cortar la masa.
- 2Pincha el hojaldre con un tenedor. Distribuye la ricotta y el pesto.
- 3Coloca encima las rodajas de puerro, salpimienta al gusto y échales un buen chorro de aceite.
- 4Termina con los trozos de panceta por encima.
- 5Hornea 18-20 min a 200°C con calor arriba y abajo en una posición intermedia. En cuanto esté bien dorado está listo.
Ingredients
- 1 hojaldre cuadrado
- 200 g ricotta, requesón o cottage
- 4 cdas pesto o salsa romesco
- 3 puerros en rodajas finas
- 4 lonchas de panceta o bacon
- 1 aceite
Equipment
bandeja de hornocuchillotenedor
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