Directions
- 1Mélanger les ingrédients secs puis les ingrédients humides.
- 2Etaler la pâte à biscuits sur un plan de travail fariné (pas trop fine ) et couper des biscuits à l'emporte-pièce.
- 3Enfourner 15 min à 180 degrés mais surveiller.
- 4Laisser refroidir.
- 5Étaler un peu de caramel sur les biscuits.
- 6Passer les biscuits au congélateur 15 min.
- 7Tremper les biscuits dans le chocolat fondu au bain marie.
Ingredients
- 80 g farine d'epeautre (T80 ) ou farine de blé T110
- 40 g flocons d'avoine petits
- 60 g purée d'oléagineux
- 40 g compote sans sucre ajouté
- 50 g compote sans sucre ajouté
- 40 g sucre
- 60 g beurre de cacahuètes
- 35 g sirop d'érable
- 100 g chocolat
Equipment
emporte-piècefourbain marie
Tips
- Si la pâte vous semble trop sèche ajoutez un tout petit peu de compote.
- Le fait de passer les biscuits quelques minutes au congélateur va figer le chocolat plus rapidement.
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