2Dans un bol, mélangez la compote de pommes, les œufs et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3Divisez la pâte en deux parts égales dans deux bols séparés.
4Ajoutez le cacao sans sucre dans un des deux bols et mélangez bien.
5Répartissez les deux préparations dans 6 petits moules individuels, en alternant les couches de pâte nature et de pâte au cacao pour obtenir un effet marbré.
6Enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
Ingredients
200 g compote de pommes sans sucre ajouté
3 œufs
100 g farine
2 cuillères à café cacao sans sucre ajouté
Equipment
foursaladiermoules individuelsmoules à tartelettemoules à cake individuels
Tips
Si votre farine n'a pas de levure intégrée, ajoutez un demi-sachet de levure chimique.
Si vous utilisez des petits moules à tartelette, les marbrés ne gonfleront pas beaucoup. Pour obtenir de jolis cakes marbrés bien gonflés, utilisez des moules à cake individuels.