Die besten Zimtschnecken

Serves 1
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Directions

  1. 1Lauwarme Milch und geschmolzene Butter in eine Schüssel geben.
  2. 2Lauwarme Milch und geschmolzene Butter in eine Schüssel geben.
  3. 3Lauwarme Milch und geschmolzene Butter in eine Schüssel geben.
  4. 4Hefe dazugeben und auflösen lassen.
  5. 5Hefe dazugeben und auflösen lassen.
  6. 6Hefe dazugeben und auflösen lassen.
  7. 7Zucker, Vanillezucker, Mehl und eine Prise Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten.
  8. 8Zucker, Vanillezucker, Mehl und eine Prise Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten.
  9. 9Zucker, Vanillezucker, Mehl und eine Prise Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten.
  10. 10Den Teig zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen.
  11. 11Den Teig zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen.
  12. 12Den Teig zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen.
  13. 13Für die Füllung alle Zutaten zusammen mischen: 120g Butter, 150g Brauner Zucker, 3 TL Zimt, 1 TL Vanilleextrakt.
  14. 14Für die Füllung alle Zutaten zusammen mischen: 120g Butter, 150g Brauner Zucker, 3 TL Zimt, 1 TL Vanilleextrakt.
  15. 15Für die Füllung alle Zutaten zusammen mischen: 120g Butter, 150g Brauner Zucker, 3 TL Zimt, 1 TL Vanilleextrakt.
  16. 16Den Teig ausrollen.
  17. 17Den Teig ausrollen.
  18. 18Den Teig ausrollen.
  19. 19Die Füllung auf dem ausgerollten Teig verteilen.
  20. 20Die Füllung auf dem ausgerollten Teig verteilen.
  21. 21Die Füllung auf dem ausgerollten Teig verteilen.
  22. 22Den Teig zusammenrollen.
  23. 23Den Teig zusammenrollen.
  24. 24Den Teig zusammenrollen.
  25. 25Die Rolle in Stücke schneiden.
  26. 26Die Rolle in Stücke schneiden.
  27. 27Die Rolle in Stücke schneiden.
  28. 28Die Zimtschnecken in eine Form geben und nochmal abgedeckt 30 Minuten stehen lassen.
  29. 29Die Zimtschnecken in eine Form geben und nochmal abgedeckt 30 Minuten stehen lassen.
  30. 30Die Zimtschnecken in eine Form geben und nochmal abgedeckt 30 Minuten stehen lassen.
  31. 31Sahne über die Zimtschnecken geben.
  32. 32Sahne über die Zimtschnecken geben.
  33. 33Sahne über die Zimtschnecken geben.
  34. 34Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
  35. 35Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
  36. 36Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
  37. 37Für das Frosting 120g Frischkäse, 1 EL Butter und 70g Puderzucker verrühren.
  38. 38Für das Frosting 120g Frischkäse, 1 EL Butter und 70g Puderzucker verrühren.
  39. 39Für das Frosting 120g Frischkäse, 1 EL Butter und 70g Puderzucker verrühren.
  40. 40Das Frosting auf die warmen Zimtschnecken verteilen und genießen.
  41. 41Das Frosting auf die warmen Zimtschnecken verteilen und genießen.
  42. 42Das Frosting auf die warmen Zimtschnecken verteilen und genießen.

Ingredients

  • 250 ml lauwarme Milch
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 60 g Butter
  • 60 g Butter
  • 60 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 40 g Zucker
  • 40 g Zucker
  • 480 g Mehl
  • 480 g Mehl
  • 480 g Mehl
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 P. Trockenhefe
  • 1 P. Trockenhefe
  • 1 P. Trockenhefe
  • 1 Priese Salz
  • 1 Priese Salz
  • 1 Priese Salz
  • 120 g Butter
  • 120 g Butter
  • 120 g Butter
  • 150 g Brauner Zucker
  • 150 g Brauner Zucker
  • 150 g Brauner Zucker
  • 3 TL Zimt
  • 3 TL Zimt
  • 3 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 120 g Frischkäse
  • 120 g Frischkäse
  • 120 g Frischkäse
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Butter
  • 70 g Puderzucker
  • 70 g Puderzucker
  • 70 g Puderzucker

Equipment

SchüsselKüchenmaschineTeigrolleBackform
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