三杯炒豆腐
Serves 1
Directions
- 1在鍋中加入切丁的油豆腐。
- 2加入香菇素蠔油。
- 3加入醬油。
- 4加入番茄醬。
- 5加入鹽。
- 6加入紅糖。
- 7開始拌炒，直到油豆腐上色。
- 8加入新鮮九層塔。
- 9最後加入麻油。
- 10將完成的豆腐盛盤。
Ingredients
- 400 克 油豆腐
- 30 ml 香菇素蠔油
- 15 ml 醬油
- 20 g 番茄醬
- 1 g 鹽
- 6 g 紅糖
- 15 g 九層塔
- 10 ml 麻油
Equipment
鍋木鏟盤子
Tips
- 豆腐鹹甜濃郁，九層塔香氣爆發，素食也能超下飯！