General Tso’s Chicken
Serves 1
Directions
- 1चिकन को नमक, आटा और कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाएं।
- 2एक अंडा डालें और फिर से मिलाएं।
- 3पानी, सोया सॉस, केचप, तिल का तेल, ब्राउन शुगर और कॉर्नस्टार्च मिलाकर सॉस तैयार करें।
- 4चिकन को गर्म तेल में लगभग छह मिनट तक तलें। वैकल्पिक रूप से, आप एयर फ्रायर का उपयोग कर सकते हैं।
- 5तले हुए चिकन को कुछ मिनट के लिए आराम करने दें।
- 6चिकन को दो और मिनट के लिए तेल में वापस तलें।
- 7एक पैन में थोड़ा सा मक्खन पिघलाएं।
- 8पिघले हुए मक्खन में सॉस मिश्रण डालें।
- 9तले हुए चिकन को सॉस में डालें।
Ingredients
- 1 lbs chicken thighs
- 0.5 cup flour
- 0.5 cup cornstarch
- 1 egg
- 1 pinch salt
- 0.25 cup water
- 0.25 cup soy sauce
- 2 tbsp ketchup (or hoisin)
- 1 tsp sesame oil
- 2 tbsp brown sugar
- 2 tbsp corn starch
- 1 cup jasmine rice
- 1 cup water
- Green Onion
- Sesame Seeds
- थोड़ा सा butter
Equipment
air fryerकढ़ाई
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