Serves 1
Directions
- 1Dans un bol, mélangez un jaune d'œuf et une cuillère à café de pâte de piment rouge.
- 2Ajoutez une tasse de farine et mélangez.
- 3Ajoutez une demi-tasse de lait et une cuillère à café de bicarbonate de soude. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 4Versez la pâte dans un plat rectangulaire.
- 5Coupez les saucisses de Francfort en trois morceaux égaux.
- 6Coupez le fromage en cubes de taille similaire à celle des morceaux de saucisse.
- 7Enfilez un morceau de saucisse et un morceau de fromage sur un cure-dent ou une petite brochette en bois.
- 8Trempez la brochette dans la pâte à corndog.
- 9Roulez la brochette dans la chapelure Panko pour bien l'enrober.
- 10Faites chauffer l'huile dans une casserole.
- 11Faites frire les corndogs dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 12Retirez les corndogs de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.
- 13Servez les corndogs et garnissez-les de ketchup et de moutarde selon votre goût.
Ingredients
- 1 jaune d'œuf
- 1 cuillère à café pâte de piment rouge
- 1 tasse farine
- 0.5 tasse lait
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 4 saucisses de Francfort
- 1 morceau fromage
- 1 tasse chapelure Panko
- 1 tasse huile
Equipment
fouetbolplat rectangulaireplanche à découpercouteaucure-dentsbrochettescasserolepapier absorbant
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