Hash Browns
Directions
- 1Pelare le patate e grattugiarle finemente.
- 2Pelare le patate e grattugiarle finemente.
- 3Pelare le patate e grattugiarle finemente.
- 4Mettere le patate grattugiate in acqua fredda.
- 5Mettere le patate grattugiate in acqua fredda.
- 6Mettere le patate grattugiate in acqua fredda.
- 7Grattugiare finemente la cipolla bianca.
- 8Grattugiare finemente la cipolla bianca.
- 9Grattugiare finemente la cipolla bianca.
- 10Cambiare l'acqua delle patate almeno due volte e strizzarle bene.
- 11Cambiare l'acqua delle patate almeno due volte e strizzarle bene.
- 12Cambiare l'acqua delle patate almeno due volte e strizzarle bene.
- 13Unire le patate grattugiate e la cipolla in una ciotola, salare e strizzare di nuovo per eliminare l'acqua in eccesso.
- 14Unire le patate grattugiate e la cipolla in una ciotola, salare e strizzare di nuovo per eliminare l'acqua in eccesso.
- 15Unire le patate grattugiate e la cipolla in una ciotola, salare e strizzare di nuovo per eliminare l'acqua in eccesso.
- 16Aggiungere la fecola di patate.
- 17Aggiungere la fecola di patate.
- 18Aggiungere la fecola di patate.
- 19Dare forma agli hash browns e metterli nel freezer per circa mezz'ora.
- 20Dare forma agli hash browns e metterli nel freezer per circa mezz'ora.
- 21Dare forma agli hash browns e metterli nel freezer per circa mezz'ora.
- 22Friggere in olio bollente fino a doratura.
- 23Friggere in olio bollente fino a doratura.
- 24Friggere in olio bollente fino a doratura.
Ingredients
- 3 patate
- 3 patate
- 3 patate
- 1 cipolla bianca
- 1 cipolla bianca
- 1 cipolla bianca
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiaini fecola
- 2 cucchiaini fecola
- 2 cucchiaini fecola
- 1 quantità a piacere olio
- 1 quantità a piacere olio
- 1 quantità a piacere olio
Equipment
pelapatategrattugiaciotolacarta da fornotegliapadellaolio