Crêpes Paule Bocuse
Directions
- 1Verser 500ml de lait bien froid dans un bol.
- 2Verser 500ml de lait bien froid dans un bol.
- 3Verser 500ml de lait bien froid dans un bol.
- 4Ajouter 250g de farine et mélanger.
- 5Ajouter 250g de farine et mélanger.
- 6Ajouter 250g de farine et mélanger.
- 7Ajouter le beurre fondu refroidi et mélanger.
- 8Ajouter le beurre fondu refroidi et mélanger.
- 9Ajouter le beurre fondu refroidi et mélanger.
- 10Ajouter 4 œufs et mélanger.
- 11Ajouter 4 œufs et mélanger.
- 12Ajouter 4 œufs et mélanger.
- 13Ajouter 2-3 cuillères à soupe de sucre, une pincée de vanille et une pincée de sel. Mélanger.
- 14Ajouter 2-3 cuillères à soupe de sucre, une pincée de vanille et une pincée de sel. Mélanger.
- 15Ajouter 2-3 cuillères à soupe de sucre, une pincée de vanille et une pincée de sel. Mélanger.
- 16Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.
- 17Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.
- 18Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.
- 19Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive bien chaude.
- 20Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive bien chaude.
- 21Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive bien chaude.
Ingredients
- 250 g beurre
- 250 g beurre
- 250 g beurre
- 500 ml lait
- 500 ml lait
- 500 ml lait
- 250 g farine
- 250 g farine
- 250 g farine
- 4 œufs
- 4 œufs
- 4 œufs
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- 1 pincée poudre de vanille
- 1 pincée poudre de vanille
- 1 pincée poudre de vanille
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
Equipment
bolfouetpoêle antiadhésive