Jaunes d’œufs confits sur baguette grillée

20 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Mettre les jaunes d’œufs dans un ramequin.
  2. 2Mettre les jaunes d’œufs dans un ramequin.
  3. 3Mettre les jaunes d’œufs dans un ramequin.
  4. 4Recouvrir les jaunes d’œufs avec de l’huile d’olive (ils doivent nager dedans).
  5. 5Recouvrir les jaunes d’œufs avec de l’huile d’olive (ils doivent nager dedans).
  6. 6Recouvrir les jaunes d’œufs avec de l’huile d’olive (ils doivent nager dedans).
  7. 7Mettre au four ou air fryer à 80°C pendant 20 minutes.
  8. 8Mettre au four ou air fryer à 80°C pendant 20 minutes.
  9. 9Mettre au four ou air fryer à 80°C pendant 20 minutes.
  10. 10Pendant ce temps, préparer des tranches de baguette grillées.
  11. 11Pendant ce temps, préparer des tranches de baguette grillées.
  12. 12Pendant ce temps, préparer des tranches de baguette grillées.
  13. 13Étaler les jaunes d’œufs confits sur les tranches de baguette.
  14. 14Étaler les jaunes d’œufs confits sur les tranches de baguette.
  15. 15Étaler les jaunes d’œufs confits sur les tranches de baguette.
  16. 16Ajouter de la fleur de sel ou du parmesan râpé.
  17. 17Ajouter de la fleur de sel ou du parmesan râpé.
  18. 18Ajouter de la fleur de sel ou du parmesan râpé.

Ingredients

  • 3 jaunes d’œufs
  • 3 jaunes d’œufs
  • 3 jaunes d’œufs
  • 1 quantity needed to cover the yolks huile d’olive
  • 1 quantity needed to cover the yolks huile d’olive
  • 1 quantity needed to cover the yolks huile d’olive
  • 1 baguette
  • 1 baguette
  • 1 baguette
  • 1 quantity to taste fleur de sel ou parmesan râpé
  • 1 quantity to taste fleur de sel ou parmesan râpé
  • 1 quantity to taste fleur de sel ou parmesan râpé

Equipment

ramequinair fryer ou four