Ayam Goreng Bumbu Madura

5 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Ayam potong diberi bumbu marinasi, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk.
  2. 2Ayam potong diberi bumbu marinasi, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk.
  3. 3Ayam potong diberi bumbu marinasi, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk.
  4. 4Siram dengan air secukupnya, aduk sampai tercampur rata.
  5. 5Siram dengan air secukupnya, aduk sampai tercampur rata.
  6. 6Siram dengan air secukupnya, aduk sampai tercampur rata.
  7. 7Ungkep ayam sampai matang.
  8. 8Ungkep ayam sampai matang.
  9. 9Ungkep ayam sampai matang.
  10. 10Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  11. 11Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  12. 12Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan.
  13. 13Tumis bumbu halus (cabe kering, cabe rawit, bawang merah, bawang putih).
  14. 14Tumis bumbu halus (cabe kering, cabe rawit, bawang merah, bawang putih).
  15. 15Tumis bumbu halus (cabe kering, cabe rawit, bawang merah, bawang putih).
  16. 16Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.
  17. 17Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.
  18. 18Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.
  19. 19Masukkan bumbu soto dan bumbu rawon.
  20. 20Masukkan bumbu soto dan bumbu rawon.
  21. 21Masukkan bumbu soto dan bumbu rawon.
  22. 22Aduk hingga tercampur rata.
  23. 23Aduk hingga tercampur rata.
  24. 24Aduk hingga tercampur rata.
  25. 25Tambahkan air asam jawa.
  26. 26Tambahkan air asam jawa.
  27. 27Tambahkan air asam jawa.
  28. 28Masak hingga matang.
  29. 29Masak hingga matang.
  30. 30Masak hingga matang.
  31. 31Siram ayam goreng dengan bumbu.
  32. 32Siram ayam goreng dengan bumbu.
  33. 33Siram ayam goreng dengan bumbu.

Ingredients

  • 1 Ayam potong
  • 1 Ayam potong
  • 1 Ayam potong
  • 1 paket Bumbu marinasi
  • 1 paket Bumbu marinasi
  • 1 paket Bumbu marinasi
  • 1 paket Ketumbar bubuk
  • 1 paket Ketumbar bubuk
  • 1 paket Ketumbar bubuk
  • 1 paket Kaldu bubuk
  • 1 paket Kaldu bubuk
  • 1 paket Kaldu bubuk
  • 1 secukupnya Air
  • 1 secukupnya Air
  • 1 secukupnya Air
  • 1 cabe kering
  • 1 cabe kering
  • 1 cabe kering
  • 1 cabe rawit
  • 1 cabe rawit
  • 1 cabe rawit
  • 1 bawang merah
  • 1 bawang merah
  • 1 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • 1 bawang putih
  • 1 bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 1 batang sereh
  • 1 batang sereh
  • 2 paket bumbu soto
  • 2 paket bumbu soto
  • 2 paket bumbu soto
  • 2 paket bumbu rawon
  • 2 paket bumbu rawon
  • 2 paket bumbu rawon
  • 1 sesendok air asam jawa
  • 1 sesendok air asam jawa
  • 1 sesendok air asam jawa

Equipment

wajanspatulapenjepit